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油麥菜預(yù)煮機(jī) 桑芽菜殺青漂燙冷卻流水線

參考價(jià) 40000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市明超機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌Zhucheng Mingchao/明超機(jī)械
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/7/30 9:29:12
  • 訪問次數(shù)1588
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  諸城市明超機(jī)械科技有限公司坐落于有著“恐龍之稱”的山東省諸城市,也是食品機(jī)械發(fā)源地,也是國(guó)家股份制企業(yè)改革Z早的試點(diǎn)城市,明超機(jī)械集凈菜加工設(shè)備、凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、科研、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)制造生產(chǎn)廠家,公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)技術(shù)、制造、檢驗(yàn)、銷售、運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)等優(yōu)秀的人員為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),公司擁有進(jìn)出口權(quán),經(jīng)營(yíng)的500多個(gè)產(chǎn)品系列,出口到海內(nèi)外等多個(gè)國(guó)家,主營(yíng)產(chǎn)品有凈菜加工設(shè)備、凈菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工流水線、蘿卜條烘干房、蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干機(jī)、土豆去皮清洗機(jī)、大姜清洗機(jī)、水果清洗機(jī)、山野菜清洗機(jī)、根莖類蔬菜清洗機(jī)、葉菜類蔬菜清洗機(jī)、韭菜噴淋清洗機(jī)、蔬菜臭氧清洗機(jī)、包裝袋清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、紅棗清洗機(jī)、紅薯干烘干機(jī)、紅棗烘干機(jī)、香菇烘干房、豆角烘干機(jī)、包裝袋烘干機(jī)、多層烘干機(jī)、洗筐機(jī)、油炸設(shè)備、連續(xù)鹵煮線、蔬菜蒸煮冷卻流水線、蔬菜脫水機(jī)、紅薯去皮機(jī)、大姜清洗拋光流水線、大棗清洗風(fēng)干線、解凍線、真空包裝機(jī)、風(fēng)淋室、速凍機(jī)等方面,主要應(yīng)用于農(nóng)場(chǎng)、食品蔬菜加工企業(yè)、凈菜配送、鮮切菜加工、中央廚房、團(tuán)膳餐飲連鎖、蔬菜農(nóng)場(chǎng)加工、脫水蔬菜烘干、速凍蔬菜、保鮮蔬菜、冷藏預(yù)冷蔬菜、食品加工長(zhǎng)食品廠、果蔬廠、凈菜配送、水果、罐頭、豆制品、蛋制品、飲料制品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、調(diào)理品、堅(jiān)果、肉食、火鍋底料等大中型企業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)自動(dòng)化管理,提高工作效率、節(jié)省人力、省電、省人工等。
  明超機(jī)械公司可根據(jù)用戶企業(yè)的技術(shù)需求和產(chǎn)量,為您量身定制設(shè)備,并為客戶廠家提供廠房設(shè)計(jì)、食品技術(shù)等項(xiàng)目,為你解決后顧之憂。明超口號(hào)“明心見智,超越未來(lái)”,明超人一直以的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司承諾讓每一個(gè)客戶都用到較好的機(jī)械設(shè)備和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 公司遵循“誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)、洽談、合作。

 

 

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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
油麥菜預(yù)煮機(jī) 桑芽菜殺青漂燙冷卻流水線是能快速的一次性快速殺青脫水冷卻,能抑制果蔬中的活性酶,以保持果蔬*的鮮活色澤,讓蔬菜散發(fā)著香味,后續(xù)需要配備冷卻機(jī)、風(fēng)干瀝水機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)等等,蔬菜殺青機(jī)是食品果蔬加工廠殺青護(hù)色的一道加工工序。
油麥菜預(yù)煮機(jī) 桑芽菜殺青漂燙冷卻流水線 產(chǎn)品信息

油麥菜預(yù)煮機(jī) 桑芽菜殺青漂燙冷卻流水線適應(yīng)范圍

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采用護(hù)色劑的方式,可采用檸檬酸進(jìn)行護(hù)色,可降低處理液PH并絡(luò)合Cu,從而降低活性Cu2濃度,抗壞血酸作為還原劑可降低處理液氧含量,能避免他與多酚類物質(zhì)產(chǎn)生有色物質(zhì),因此Zn2與蘋果中的多酚類底物如綠原酸、兒茶酚發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),生成阻礙酚酶催化氧化作用的新型結(jié)構(gòu)物質(zhì)后,就能抑制酶促褐變發(fā)硬。NaCI能護(hù)色在與他能部分排出溶于水中的氧氣,抑制了多酚氧化酶活性,而四硼酸鈉,抑制多酚氧化酶活性效果較差,只有提高反應(yīng)體系四硼酸鈉的濃度,才能產(chǎn)生較好的抑制多酚氧化酶活性效果,當(dāng)蘇鵬酸鈉濃度1.0%時(shí),多酚氧化酶的殘留活性為12%。

護(hù)色劑方法快捷、有效、成本低,不足之處是需要漂燙輔助進(jìn)行,但是護(hù)色效果明顯,蘋果片在高溫水中停留的時(shí)間大大縮短,所以得到的樣品無(wú)論從護(hù)色效果和風(fēng)味物質(zhì),外觀質(zhì)地還是營(yíng)養(yǎng)成分都得到了很大程度的保留。

工作原理

用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

蘋果護(hù)色的方法,漂燙是果蔬護(hù)色中zui常見的一種護(hù)色方式,其特點(diǎn)是能將蘋果當(dāng)中的酶*滅掉,操作簡(jiǎn)單,成本低,沒有污染,環(huán)保,是一種傳統(tǒng)的蘋果片護(hù)色加工前處理方式,蘋果片經(jīng)過(guò)漂燙10分鐘后發(fā)青,測(cè)得的多酚氧化酶含量殘留量少,蘋果顏色基本上沒發(fā)生太大的變化,護(hù)色很穩(wěn)定,在漂燙的過(guò)程中,蘋果果肉變軟

用于果蔬物料護(hù)色,利用存儲(chǔ),提高色澤程度。

采用淋洗方式完成物料護(hù)色處理。

護(hù)色時(shí)間可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整。

整機(jī)循環(huán)系統(tǒng),節(jié)約成本。

除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外,機(jī)體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),噴砂亞光處理。


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