- 醬菜巴氏殺菌機(jī)品牌:華寶
- 型號(hào):JX-6000
- 類型:巴氏殺菌機(jī)
- 加工定制:是
- 功率:30kw
- 電源電壓:380V
- 適用范圍:果蔬、食品殺菌
- 外形尺寸:6500*1200*2300
- 重量:1500kg
?醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作 食品噴淋式巴氏殺菌線,*符合出口食品衛(wèi)生要求。本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定
特點(diǎn):
1: 整機(jī)采用不銹鋼制造,符合GMPHACCP的認(rèn)證要求;
2: 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3:設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
4:節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營(yíng)養(yǎng)素;
5: 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
6:蒸汽管道設(shè)計(jì)在設(shè)備底部,即節(jié)約了空間有安全。
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設(shè)定的PU值(是巴士殺菌單位,在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為一個(gè)巴氏殺菌單位,即一個(gè)PU值)轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度曲線,通過(guò)對(duì)溫度的檢測(cè)精確控制各溫區(qū)的溫度變化,主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將產(chǎn)品依次經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)升溫預(yù)熱、兩個(gè)溫區(qū)的殺菌和三個(gè)溫區(qū)額逐級(jí)降溫冷卻過(guò)程,達(dá)到將產(chǎn)品殺菌又冷卻至室溫以保持風(fēng)味特性的目的。(當(dāng)然,根據(jù)設(shè)計(jì)的不同,殺菌機(jī)的溫區(qū)也有差別)傳動(dòng)裝置的是借助不銹鋼鏈板或網(wǎng)鏈,將包裝好的產(chǎn)品緩慢地傳送并穿過(guò)隧道進(jìn)行殺菌處理。
?:151 5367 3153