強(qiáng)大600*1000型高溫殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 食用菌滅菌鍋 *
一)殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡(jiǎn)單分類(lèi)為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。zui早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
強(qiáng)大600*1000型高溫殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 食用菌滅菌鍋 *
(二)材質(zhì)分類(lèi):
1.碳鋼2.全不銹鋼。3.半不銹鋼。
雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 食用菌滅菌鍋 *
(三)型號(hào)分類(lèi):
根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào),您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。
正常設(shè)備型號(hào)為:RT-700/800/900/1000/1100/1200/1500mm。。。。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:?jiǎn)五仭㈦p層、雙并、三鍋并等。
在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意zui初排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng)