蔬菜清洗設(shè)備是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍zui廣的一種清洗設(shè)備。主要針對(duì)根莖類的蔬菜的清洗,比如,芹菜、菠菜、白菜等,有清洗、去皮、拋光的作用。在果蔬清洗設(shè)備的底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機(jī)器,它的原理是在洗菜機(jī)工作時(shí),給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機(jī)接觸,溶解在水中形成臭氧水,從而起到殺菌、消毒,降解農(nóng)藥的作用。
蔬菜清洗設(shè)備的分類有以下幾種:
1.按照清洗品種的不同分為:果蔬清洗機(jī)(大棗、蘋果等)和蔬菜清洗機(jī)(胡蘿卜、土豆等)。
2.按照使用技術(shù)的不同分為:巴氏殺菌流水線清洗機(jī)、超聲波蔬菜清洗機(jī)和傳統(tǒng)式清洗機(jī)。
3.傳統(tǒng)蔬菜清洗機(jī)按照清洗方法的不同又可分為:滾筒清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、高壓清洗機(jī)、振動(dòng)清洗機(jī)和毛刷清洗機(jī)等。
諸城市鑫飛機(jī)械有限公司
|第2年
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