OXOID胰蛋白胨，OXOID Tryptone
蛋白胨
編號(hào)： LP0042
蛋白胨是酪蛋白的胰消化。它可用于在任何地方胰腺或*消化酪蛋白的配方。酪蛋白是牛奶的主要蛋白質(zhì)是氨基酸態(tài)氮的豐富來源。剖面顯示整個(gè)分子量范圍胰腺消化特性峰的廣泛蔓延。這是經(jīng)常提到的水解在已經(jīng)發(fā)表的作品，無論是作為一種代謝或生長研究培養(yǎng)基的成分，或其他用途，其中zui重要的是高性能和成分均勻。它具有較高的*含量，因此，在測(cè)試的吲哚反應(yīng)的媒體。
蛋白胨可以檢測(cè)`平酸罐頭行業(yè)'或'硫化物，*微生物也被用于無菌試驗(yàn)介質(zhì)，
它是一個(gè)組成部分在發(fā)酵過程中使用的媒體產(chǎn)生抗生素，胞外蛋白，干擾素和白喉類毒素。
OXOID胰蛋白胨，OXOID Tryptone
典型分析
（％W / W）
總氮
13.3
氨基氮
3.7
氯化鈉
0.4
pH值（2％溶液）
7.3±0.2
胰蛋白胨是酪蛋白*水解產(chǎn)物，又稱胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、*消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)*消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。含有豐富的氮源、氨基酸等，可配制各種微生物培養(yǎng)基，用于細(xì)菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗(yàn)培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細(xì)菌生化特性試驗(yàn)用培養(yǎng)基的配置。
胰蛋白胨還廣泛應(yīng)用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、醫(yī)藥工業(yè)，氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)，生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，臨床用于抗炎消腫，工業(yè)上用于皮革制造，生絲處理，食品加工。在市場(chǎng)上，蛋白胨也屬于貨緊價(jià)昂的品種之一。
