膨化大豆機(jī) 膨化機(jī)使用方法
膨化大豆的機(jī)器，是武漢香來(lái)爾全新研發(fā)出來(lái)的，號(hào)稱(chēng)氣流膨化機(jī)，所膨化出來(lái)的大豆又香又酥，吃起來(lái)口感非常好，深受廣大人民的喜愛(ài)。當(dāng)然氣流膨化機(jī)使用起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的，效率比較高。
氣流膨化技術(shù)有它自己的特點(diǎn)。
【氣流膨化的特點(diǎn)】
（1）氣流膨化所需的熱量全部靠外部加熱。
（2）氣流膨化高壓的形成是靠密封容器中加熱時(shí)水分的汽化和氣體的膨脹所產(chǎn)生。
（3）原料基本上粒狀的。
（4）氣流膨化過(guò)程不存在剪切力的作用，所以不會(huì)存在混煉和均質(zhì)效果。
（5）不能進(jìn)行組織化的生產(chǎn)。
（6）在較高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化過(guò)程。
（7）氣流膨化一般*于小吃食品的生產(chǎn)。
【氣流膨化的工藝】
原料→清理除雜→水分調(diào)節(jié)→進(jìn)料→加熱升溫升壓→出料膨化→調(diào)味→成品
（1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類(lèi)，主要以粒狀形式，一般要求原料表面有較致密的皮層或膜，以利于其內(nèi)部產(chǎn)生較高的膨脹壓力。
（2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質(zhì)等。
（3)水分調(diào)節(jié) 一般情況下，氣流膨化時(shí)要求原料水分含量控制在13%-15%。
（4)進(jìn)料 進(jìn)料器在完成連續(xù)、均勻、穩(wěn)定進(jìn)料的同時(shí)必須保證加熱器始終處于密封狀態(tài)，保證加熱室中壓力不產(chǎn)生下降或微動(dòng)。
（5)加熱升溫升壓 物料的升溫升壓在加熱器中完成，加熱室溫度可達(dá)250℃或更高，一般溫度控制在200℃左右，壓力可達(dá)0.5-0.8MPa，因此加熱器必須耐溫耐壓。同時(shí)，為充分利用資源，防止熱量損失，避免車(chē)間溫度過(guò)高，加熱室應(yīng)有良好的絕熱保溫層。
（6)出料膨化 被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量，達(dá)到一定的溫度和壓力后，通過(guò)出料器放出而膨化。
地址：武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園
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膨化機(jī)廠家： https://tieba.baidu.com/p/5101621360
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