80L真空變頻肉餡斬拌機傳動系統(tǒng)：

由三臺電機分別帶動環(huán)形斬肉盤，刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作

80L真空變頻肉餡斬拌機工作過程：

電機經(jīng)三角帶使蝸桿傳動蝸輪，通過棘輪機構(gòu)使斬肉盤單向回轉(zhuǎn)，電機經(jīng)帶輪，使斬肉刀軸高速回轉(zhuǎn)斬肉，電機經(jīng)變速齒輪使出料轉(zhuǎn)盤軸回轉(zhuǎn)出料，斬肉時軸抬起，欲出料使放下控制電路接通，出料轉(zhuǎn)盤軸回位，由裝在軸上的刮板將已經(jīng)站好的物料刮出，經(jīng)出料槽排除，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

刀軸裝置及斬肉刀

有6吧凸刃刀在軸線方向相互錯開，螺旋狀安裝在刀軸端部，由于刀軸軸線只能與環(huán)形斬肉盤的某一徑向平面垂直，故內(nèi)一個刀片上zui大回轉(zhuǎn)半徑的點與斬肉盤內(nèi)壁的間隙各不相同，為防止刀片與斬肉盤內(nèi)壁發(fā)生干擾，在刀軸上裝有若干墊片，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，