酸漿米線，因其制作工藝中發(fā)酵時間較長，米線中略有酸味而得名。傳統(tǒng)榨法工藝復(fù)雜，生產(chǎn)費(fèi)時費(fèi)力。 隨著米線消費(fèi)量的劇增，市場的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)法榨米線，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場的需求，天陽機(jī)械公司經(jīng)探索革新，在保留傳統(tǒng)工藝和米線品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了能夠大量酸漿米線生產(chǎn)工藝和新型酸漿米線機(jī)。新式酸漿米線機(jī)的榨法保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米線，然后進(jìn)入冷卻水箱中冷卻，再進(jìn)行漂洗工藝等。這種榨法技術(shù)上由機(jī)械生產(chǎn)代替了傳統(tǒng)的手工壓榨。

從大米到米粉要經(jīng)過浸米、磨漿、蒸煮攪拌、壓條、冷卻等流程，整個制作都沒有添加任何添加劑，彈性是從米漿在機(jī)器內(nèi)的蒸煮揉搓形變中得來。天陽電熱自熟米粉機(jī)是結(jié)合粉條機(jī)和傳統(tǒng)做粉工藝研制生產(chǎn)的一種米面食品機(jī)械，由磨漿機(jī)，電熱蒸煮箱，自動溫控儀，料漿攪拌推進(jìn)器和出粉頭組成，生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到米漿的熟化溫度時，把浸泡好的米倒入機(jī)器的磨漿機(jī)內(nèi)磨漿后，流入電熱蒸煮水箱包裹的料攪拌推進(jìn)器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)推進(jìn)器壓到出粉頭內(nèi)經(jīng)粉板定型后進(jìn)入冷水內(nèi)冷卻后，即可食用或銷售。天陽米粉機(jī)既可以做粉（米粉，粉條，粉絲，河粉），也可以加工米豆腐（涼粉，年糕，涼糕，涼蝦），還可以加工面條（東北的馇條），可謂是南粉北面，一機(jī)通用。天陽米粉機(jī)TYG-BM型，每小時生產(chǎn)50-60公斤，消耗功率：磨漿機(jī)電機(jī)1.5KW，加熱器3KW，燙粉機(jī)電機(jī)3KW， 價格4800元，不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)，來人或匯款購機(jī)均可，款到次日辦理物流托運(yùn)。機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件，免費(fèi)郵寄更換。購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)（可到公司現(xiàn)場培訓(xùn)或看資料生產(chǎn)），*負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。

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