熟食蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
熟食蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使用注意事項(xiàng)
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
產(chǎn)品承諾：一年質(zhì)保+終生售后+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是雅辰機(jī)械公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。
熟食蒸煮鍋
| 參考價 | 面議 |
- 公司名稱諸城市雅辰機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2017/6/6 16:28:57
- 訪問次數(shù)387
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諸城市雅辰機(jī)械有限公司具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2024)制造資質(zhì)，主要生產(chǎn)制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設(shè)備、硫化罐等各種不銹鋼成套加工設(shè)備等，是食品加工設(shè)備專業(yè)制造商。產(chǎn)品設(shè)備銷往全國多個省市、自治區(qū)及出口東南亞、中亞等多個國家。
夾層鍋品種有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾式夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋，臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、多鍋串聯(lián)等品種，炒鍋種類有行星攪拌炒鍋，醬料攪拌炒鍋，餡料攪拌炒鍋，火鍋底料炒鍋，調(diào)味料行星炒鍋，電加熱炒鍋，蒸汽行星炒鍋，燃?xì)庑行浅村?，全自動炒鍋，半自動炒鍋?br/> 雅辰公司一貫堅(jiān)持客戶為上的經(jīng)營理念，一切為客戶著想。在產(chǎn)品的售前、售中、售后各方面為客戶提供優(yōu)良的設(shè)計、生產(chǎn)、服務(wù)體系。一次合作，期待永jiu；一次交流，終生為友。
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