臘肉臘腸煙熏加工設(shè)備 香腸煙熏蒸煮爐 多功能煙熏爐,一般低溫制品加熱時(shí),環(huán)境溫度在75~80℃左右,肉的中心溫度要求達(dá)到68~70℃。烘干香腸不宜溫度超過85度,否則容易產(chǎn)生爆腸現(xiàn)象。做香腸做臘腸做中國臺灣烤腸都能用的設(shè)備,還能煙熏豆腐干呢,只是每一爐的產(chǎn)量有所差別而已。:
臘肉臘腸煙熏加工設(shè)備 香腸煙熏蒸煮爐 下面,跟大家說一下我們公司生產(chǎn)的煙熏爐的好處是什么
1、從外觀上看,我公司生產(chǎn)的煙熏爐采用8層玻璃鋼加防爆膜的設(shè)計(jì),讓您既能觀察到自己產(chǎn)品的加工情況,又能更大程度的保證您的安全,同時(shí)外置的發(fā)煙爐也是采用同樣的設(shè)計(jì)。
2、從材質(zhì)上看,我們煙熏爐采用的是304不銹鋼,頂部的電機(jī)是全包銅的,軸流風(fēng)機(jī)采用鋁的材質(zhì),減輕對電機(jī)的負(fù)擔(dān),耐腐蝕,提高使用壽命。
3、從內(nèi)部設(shè)計(jì)上看,我們的煙熏爐的電加熱管在內(nèi)壁的兩側(cè),每側(cè)分別3根,呈U型,加熱范圍廣,加熱時(shí)間短,外置發(fā)煙爐的電加熱管采用m型,增大發(fā)言面積,升溫快煙霧濃。
食品煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡單。煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。煙熏爐價(jià)格附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。