烤魚煙熏爐 *
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止*的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
烤魚煙熏爐 * 全自動(dòng)電加熱煙熏爐廠家供應(yīng) 小型熏蒸爐 臘肉臘腸臘排骨熏烘爐,煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。紅腸的加工需要用到煙熏爐的蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能,蒸煮的話設(shè)備是帶有蒸煮功能的但是不能自身實(shí)現(xiàn)蒸煮功能需要外接蒸汽發(fā)生器的,再或者是鍋爐、蒸車等,蒸汽發(fā)生器我們自己不生產(chǎn)是需要從其他的廠家采購的,客戶那邊可以選擇自己采購或者是我們廠家?guī)兔Σ少彽榷际强梢缘?,蒸汽發(fā)生器的原理是通過蒸煮水產(chǎn)生蒸汽來供應(yīng)爐內(nèi)蒸煮使用的。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色為一體的多功能煙熏設(shè)備