用戶可以自行選擇設(shè)備的型號和配置,也可以將自己的產(chǎn)品類型工藝要求產(chǎn)能需求等數(shù)據(jù)告知我們的客服代表,我們的客服代表會給出專業(yè)的設(shè)備采購建議。成套設(shè)備的定制與單機(jī)型設(shè)備不同,需要考慮的因素較多,需要考慮用戶的場地大小,設(shè)備的預(yù)算,產(chǎn)品的類型,工藝等綜合因素后才可以決定。
首先,雙方需簽訂一份正式的合同,按照供需方的要求將設(shè)備的參數(shù),配置,材質(zhì),工期和售后服務(wù)內(nèi)容等以書面形式展現(xiàn)在合同內(nèi)。
雙方在合同上面簽字蓋章,合同生效。
合同生效后,需要按照合同約定給我們付定金。
收到定金,我們按照合同約定時間,配置交貨給用戶。
我們是阿里巴巴誠信老店,商品可以從阿里巴巴上進(jìn)行交易。
由支付寶擔(dān)保交易。
但是我們的設(shè)備屬于大宗商品,因此在阿里的交易采用三七分段付款的方式進(jìn)行,同時保障雙方的共同利益。
如有其它的要求或付款方式,可以隨時進(jìn)行商榷。
中小型整套*器全國聯(lián)保。
香腸產(chǎn)品是大多數(shù)食品工坊會選擇的品種。
幾千年來,腸類制品在我們心目中的地位已經(jīng)根深蒂固。
因此,食品工坊,特別是以肉類食品為主的食品工坊,如果不做點(diǎn)腸,那么從心底里面感覺,還真是缺少點(diǎn)什么呢。
那么,運(yùn)作小型香腸食品工坊的資金是多少,需要做哪些準(zhǔn)備呢?
香腸的品種較為多樣,每種香腸工藝流程和所需設(shè)備也有所差異,因此,如若系統(tǒng)的介紹完畢每一種香腸的工藝和設(shè)備,是一個相對較為大的文字工程。
本段主要以紅腸為主,介紹紅腸所需的設(shè)備:絞肉機(jī)--拌餡機(jī)---*—煙熏爐。
運(yùn)作一個小型的紅腸工坊使用這些設(shè)備就夠了。
這里面的設(shè)備都可以一機(jī)多用,包子餃子餡料,丸子產(chǎn)品,熏鹵肉制品,熏烤豆制品漁產(chǎn)品等許多食品都可以與本套設(shè)備通用。
由于小編的專業(yè)是食品機(jī)械,故而文章的介紹主要是建立在我們的用戶基礎(chǔ)上,以加工設(shè)備為出發(fā)基點(diǎn)而向外延伸拓展,文章篇幅有限,小編的文字功底薄弱,如需要更詳盡的咨詢,請致電咨詢,舒克竭誠為您服務(wù)。
關(guān)于本套設(shè)備所包含的單機(jī)做以下單獨(dú)介紹:
絞肉機(jī):肉店用的那種絞肉機(jī),很小,擺放在桌子上面的那種絞肉機(jī)是我們比較常見的一種絞肉機(jī),這種絞肉機(jī)是一種適合絞鮮肉的絞肉機(jī),220V單相電,這種適合類似于冷鮮肉專柜一類的使用,工廠型作業(yè)的話,一般不用這種,當(dāng)然對于需要節(jié)省開支的朋友,可以暫時考慮這種,當(dāng)市場銷售額度達(dá)到一定的數(shù)量之后,在更換大型的絞肉機(jī)。
雖然這種絞肉機(jī)的各方面都相對較弱一些,但是絞肉機(jī)的工作原理基本相同,都是通過絞龍的的螺旋推動力向前輸送推動肉塊,絞龍、預(yù)切刀和孔刀產(chǎn)生的旋切力,將肉塊切成大小均勻的肉粒。
SJR-100D型絞肉機(jī)是創(chuàng)業(yè)伊始的工廠型作業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常選用的型號,分為鮮肉和凍肉絞肉兩種配置。
通常絞肉機(jī)是為斬拌和拌餡做鋪墊和預(yù)處理的工作,在紅腸的生產(chǎn)過程中,絞肉機(jī)的下一個工序是拌餡機(jī)。
絞肉機(jī)與原料接觸部位全部是不銹鋼材質(zhì)。
*經(jīng)過真空熱處理工藝。
可以通過更換不同規(guī)格的孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。
入料口上方有保護(hù)裝置,操作更加安全。
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