家禽燙毛鍋雞鴨浸燙池全是不銹鋼材料的,加熱方式可以電力、蒸汽、天然氣三用的,可根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)定做適合自己那款浸燙鍋,燙鍋內(nèi)加有水溫表,配有大功率的翻水裝置,水溫自動(dòng)控制,使雞鴨燙的更加的均勻,燙鍋水溫一般控制在61-65度,溫度不能過(guò)高,高的話皮容易燙熟,脫皮時(shí)容易爛皮。浸燙時(shí)間一般為1-2分鐘,經(jīng)該機(jī)浸燙后的禽體脫毛效果,體表不受損害,胴體色澤新鮮,是一種較為理想的禽類(lèi)體表處理設(shè)備。
不銹鋼雞燙池家禽燙鍋操作起來(lái)很是方便,使用方法:
1、將家禽瀝血結(jié)束后直接放入浸湯池內(nèi)進(jìn)行浸燙。
2、一次性可放入100公斤左右家禽
3、浸燙時(shí)間在120秒-150秒左右
4、水溫控制在65度-67度之間,炎熱季節(jié)控制在60度-63度之間來(lái)電