淮北大型物流冷庫報價
大型物流冷庫內(nèi)庫存的物品品種很多,需要不定期的將物品放入冷庫,經(jīng)過冷庫制冷設備制冷降溫,庫內(nèi)的溫度降到標準冷藏溫度。冷庫取貨出貨是不定期、不定時的,對制冷時間沒有具體要求,主要是防止食物的變質(zhì),這就要求物流冷庫配備全自動的控制系統(tǒng)和貨品電腦管理系統(tǒng),消防和監(jiān)控系統(tǒng)也是必須的配備,條碼與過磅系統(tǒng)則視需要來確定。淮北大型物流冷庫報價
大型冷庫的保溫一定要特別加厚,否則運行中的電費會很高,要定期檢查冷庫的運行狀況,讓制冷系統(tǒng)工作的狀態(tài)。因冷鏈運輸中,一般只能保持在-15℃以下,因此,冷凍海產(chǎn)品進庫時,對大型物流冷庫的制冷系統(tǒng)而言,實際上是一種熱負荷。要合理安排進貨量,每天進貨時的進貨量,一般不要超過庫容量的5%,較多時也不要超過8%。經(jīng)過一段時間的運行后,冷庫的溫度達到-20℃以下,才可以再次入庫。
短時間保存的海鮮,庫溫也要嚴格控制在-20℃~-23℃之間,長時間儲藏的海鮮庫溫應設定在-24℃~-30℃。兩種不同的儲存溫度需要兩種不同等級的設備,同樣體積的冷庫,因儲存的產(chǎn)品不同導致不同的溫區(qū),設備投資也有很大的差距。如達不到在-24℃以下*保存的海產(chǎn)品,鮮味就與新鮮海鮮截然不同。因此,儲藏海產(chǎn)品的物流冷庫溫度一定要設定在-22℃~-25℃,才能在保證鮮味的前提下,兼顧投資與運行費用等因素,發(fā)揮大型物流冷庫的效益。
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