于:同號
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1、上料機實現(xiàn)從上料斗自動提升,自動定量,勻速上料,上料量可調,四大功能。
2、油炸機設計為,油槽中不設加熱設施,只設計底部刮渣系統(tǒng),下層物料輸送帶作用,將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實現(xiàn)定時*。油炸罩設計為全封閉式,這樣兩頭高起,在高起部分設計排油煙囪出口,*改變傳統(tǒng)油炸機設計在中間排油煙口熱量損失嚴重,油煙排不干凈,兩頭外冒等問題。
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實現(xiàn)設備沒有油煙流出,整個油炸間不會產(chǎn)生油煙滿屋,看不清的現(xiàn)象,并設計防火功能。提升架設計為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時提升到油炸槽高處,可放置安全保護杠,實現(xiàn)安全操作。
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油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸機加熱槽設計為獨立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,且永遠不會發(fā)生火災現(xiàn)象。
過濾機是將油渣全部過濾干凈,同時可實現(xiàn)自動出渣,精細過濾。循環(huán)系統(tǒng)就是實現(xiàn)熱油集中供給,使加熱量都集中列入油炸機入料口,同時實現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒,實現(xiàn)油炸過程中油溫恒定,達到油炸效果。
瀝油冷卻線,采用網(wǎng)帶式輸送,上部設計高壓風刀去油,后段設計三臺風機吹風式,底部設計接油盤,功能實現(xiàn)瀝油冷卻功能。