建造一個200噸的保鮮庫大概需要30-45萬元左右,200噸的冷庫大概有800個立方左右,金針菇一直是大眾喜歡的蔬菜之一,金針菇冷庫開啟新的保鮮時代,氣調貯藏保鮮是在傳統(tǒng)的冷藏保鮮基礎上發(fā)展的現(xiàn)代化技術,被認為是當今世界上儲存水果效果的貯藏方式。建一個200噸的保鮮庫要投資多少錢?放金針菇
氣調庫的優(yōu)點
1.在氣調內儲藏的水果和蔬菜,儲藏時間比較長,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創(chuàng)造*經濟效果。建一個200噸的保鮮庫要投資多少錢?放金針菇
2.出庫后的金針菇保存原有的鮮度,色澤和水分和新采摘的狀態(tài)相差無幾。
3.儲藏質量好,果蔬的儲存效果的好壞只要表現(xiàn)在是否能很好的保持新鮮果蔬的原有品質,氣調庫強烈的抑制了果蔬采摘后的衰老進程,已到達更好的保持氣調貯藏可以很好的保持果蔬硬度,防止果蔬變軟。這是因為它抑制果膠酶的活性,抑制了果膠的降解。4、抑制長霉和發(fā)芽
氣調貯藏可以明顯抑制霉菌生長,減輕腐爛。氣調貯藏對抑制果蔬發(fā)芽也十分理想。氣調貯藏還可抑制果蔬褐變
5.氣調庫內儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
氣調庫設備主要由以下幾個部分組成:
(1)制冷設備(氨系統(tǒng)、氟里昂系統(tǒng)及乙二醇系統(tǒng)等)
(2)庫內加濕設備
(3)庫內沖霜及制冷機組冷卻水設備
(4) 電氣控制設備
(5)氣調設備(制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機及二氧化硫發(fā)生器等)
(6)其它設備(氣調庫門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設備)。
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