牛奶殺菌設備巴氏奶和在超市里擺放的常溫奶來比較,巴氏奶的優(yōu)勢用兩個字就可以體現出來,就是鮮活,巴氏奶相對于那些在超市長時間擺放的高溫滅菌奶來說是更加新鮮的,在超市里常見的常溫奶,保質期短的都有一個月,長的有6個月,而國外進口的常溫奶更有保質期能達到一年的,這樣的奶即使在*的包裝里保證了奶的長時間保存,牛奶殺菌設備但是在營養(yǎng)和口感方面必定有所犧牲的,人們購買奶一是為了攝取日常所需的蛋白質,而是為了口感方面,而經過高溫滅菌后的常溫奶,經過高溫熱處理,他的乳糖方面已經焦化,在口感上自然是比不了經過巴氏殺菌的巴氏鮮奶,所以巴氏奶更容易被廣大消費者所認可。
有很多人認為,酸奶的營養(yǎng)物質不如牛奶的豐富,但是事實并不是這樣,人喝牛奶是為了攝取其中的蛋白質,但是經過發(fā)酵后的牛奶,經過乳糖的分解,牛奶中的蛋白質絲毫沒有降低,在乳糖的作用下變得更容易被人體所吸收,而且酸奶的活性因子更能促進腸道的蠕動,增加人體的深沉代謝,在加上酸奶在口感方面比牛奶更好,更容易被各個年齡階段的人所接受,有很多人接*牛奶的膻味,但是經過發(fā)酵后的酸奶膻味大大降低,變得跟容易被人所接受。
300L殺菌罐
電功率:20KW
重量:150KG
安裝尺寸:1140-1140-190
罐體尺寸:800*600*2
攪拌器轉速:36r/min
加熱面積:1.6
工作壓力:0.9mpa
物料進出口:40mm
電壓:380V
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