電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時(shí)，接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng)，移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序，(雙道、三道打漿機(jī)為聯(lián)動(dòng)重復(fù)上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出，以達(dá)到自動(dòng)分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果。
桃去核打漿機(jī)性能：
1.適用于伊拉克棗去核，椰棗，中國臺(tái)灣棗，它每小時(shí)可加工椰棗、伊拉克棗300-500KG，去核率為99.9%，殘核率小于等于2%。
2.去核機(jī)與椰棗接觸部分都采用不銹鋼材料。動(dòng)力系統(tǒng)選用220V，1.5KW電動(dòng)機(jī)，并且加入變頻調(diào)速技術(shù)，使機(jī)器真正具有了無級(jí)變速功能！方便簡單的操作與維護(hù)是機(jī)器的一大亮點(diǎn)，即使你是*次接觸它，使用起來得心應(yīng)手！
3.去核機(jī)使用方便，不用長時(shí)間看管，1人可同時(shí)管理3-4臺(tái)機(jī)器，且易維修，堅(jiān)固耐用。體積小，本機(jī)占地1.2平方米，無需車間廠房即可生產(chǎn)！
4.經(jīng)去完核后的紅棗，果品，可加工成雞心棗，蜜棗，蜜餞等。
桃去核打漿機(jī)工作原理：
通過旋轉(zhuǎn)的齒輥和膠輥除去桃子、杏子中的果核，得到塊狀果肉。兩輥之間的間距根據(jù)不同的水果而定。水果由前道設(shè)備送入進(jìn)料斗 , 由曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)壓果板把水果壓入兩輥之間。兩根輥相互對(duì)轉(zhuǎn)，水果上大部分果肉被壓入齒輥的縫隙中，果核被擠在具有彈性的膠輥內(nèi)，梳子板把果肉從齒盤片間隙內(nèi)挖出。帶果肉的果核進(jìn)入洗核部件完成肉核分離。該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型，當(dāng)用于核果類水果(如芒果)打漿時(shí)，若選用單道去核打漿機(jī)，皮肉從出料斗流入緩沖罐中，核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī)，頭道去核，二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)。打漿原理參照DJ型打漿機(jī)。
