惠州速凍設(shè)備海鮮速凍設(shè)備食品速凍機(jī)速凍速度快（30分鐘內(nèi)通過(guò)zui大冰晶生長(zhǎng)帶，中心溫度降到-5℃以下，其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細(xì)胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)）；適用于中小批量生產(chǎn)，占地面積小。
惠州速凍設(shè)備海鮮速凍設(shè)備食品速凍設(shè)備簡(jiǎn)介：
設(shè)備材料： 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃~常溫；浸沒(méi)式設(shè)備為：-196℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國(guó)進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡(jiǎn)單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào) 警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
設(shè)備維護(hù)： 惠州速凍設(shè)備海鮮速凍設(shè)備食品速凍機(jī)長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡(jiǎn)單迅速，可維護(hù)性。
-*德捷力冷凍科技！
