AORODO射流型壁掛式臭氧滅菌設(shè)備研發(fā)背景:
上??稻霉菊J(rèn)為:客戶不是購買臭氧設(shè)備,而是購買的是食品安全?;诖?,康久公司于2011年12月投資建設(shè)ARD臭氧生產(chǎn)線,基于AORODO+ 技術(shù)開發(fā),繼續(xù)秉承德國的設(shè)計理念及制造工藝,著重解決靜態(tài)消毒、表面消毒、純水消毒及集成滅菌。在魚龍混雜的臭氧行業(yè),高舉“產(chǎn)品 = 人品”的質(zhì)量口號,將專業(yè)化、書面化的服務(wù)理念引入臭氧行業(yè),硬碰硬的獲取客戶的訂單。
射流型壁掛式臭氧滅菌設(shè)備使用范圍:用于食品、藥品、化妝品等內(nèi)包、冷卻及罐裝環(huán)節(jié),其使用方法為:在工人下班后開機殺菌、每次開機時間在90分鐘左右,殺菌過程時盡量疏散工作人員,臭氧對人體有害。
食品加工車間殺菌凈化
速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝間,都有比較高的衛(wèi)生要求,特別是生鮮食品由于zui終沒有加熱消毒工序,生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。目前我國大都采用紫外燈消毒,由于前述紫外法殺菌天然的缺點,食品微生物指標(biāo)很難控制,在夏季尤其嚴(yán)重。臭氧用于食品加工車間消毒效果很好,濃度也比冷庫消毒要求低的多,一般0.5-1.0ppm即可打碎到80%以上的空氣殺菌率,并可去除車間異味。蛋品加工廠生產(chǎn)蛋黃醬、冷飲廠生產(chǎn)冰激凌、雪糕,都有攪拌、膨化工序,產(chǎn)品與空氣強烈接觸,試用臭氧后車間微生物降低90%,產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),而一旦停止使用臭氧,產(chǎn)品中細(xì)菌含量逐日快速增加。
車間工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些,應(yīng)達(dá)到5-6ppm。1994年9月,天津一分割、包裝煮制鴨車間(約150m3),用3g/h臭氧發(fā)生器消毒2小時后,經(jīng)區(qū)衛(wèi)生防疫站檢測,結(jié)果如下:
空氣細(xì)菌總數(shù)
消毒前:冷卻間105個/m3,包裝間1325個/m3 消毒后:冷卻間26個/m3,包裝間0個/m3。食品操作間內(nèi)消毒后物品表面細(xì)菌情況:
a.工作臺、菜刀、菜板;無菌落生長,無大腸菌。
b.門把、地面、手套、真空機、成品箱、細(xì)菌總數(shù)均小于1個/cm3,無大腸菌。
原天津外貿(mào)食品廠1300m3速凍食品加工間,裝有30W紫外燈48盞,后改裝3g/h臭氧發(fā)生器兩臺,每天開機1小時,細(xì)菌殺滅率達(dá)到91.3%,產(chǎn)品合格率提高3.2%,1991年度節(jié)支消毒管理費用13321.44元。
加工腸衣、皮革、海產(chǎn)品等氣味污染嚴(yán)重的車間使用臭氧除味也很有效、實用,是很好的勞動保護(hù)手段。
食品加工間殺菌凈化的一個重要問題,是確定發(fā)生器的開機時間,原則是使上班時加工間內(nèi)細(xì)菌數(shù)處于zui低水平。一般是下班后開機,如上班前能開機更好。要留有停機臭氧分解時間,待上班時嗅不到明顯的臭氧氣味即可。
要求更高的無菌操作室可以在閉路空氣循環(huán)中進(jìn)行殺菌而又使工作人員不接觸臭氧,該項應(yīng)用技術(shù)已成熟。
目前北京、天津、山東等地一大批食品出口企業(yè)使用“開式”發(fā)生器的食品加工間應(yīng)用,提高了產(chǎn)品合格率,取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會效益。
產(chǎn)品參數(shù):型號:ARD-G20 功率:350W 外形尺寸:600*295*180mm 適用體積335立方米
為了給您提供更好更專業(yè)的服務(wù),根據(jù)您的需求為您推薦適合您的產(chǎn)品,詳細(xì)技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品信息請致電我們,讓我們給您專業(yè)細(xì)致的解答,7*24小時歡迎您的來電