肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。肉制品的質(zhì)量會由于各種原因產(chǎn)生變質(zhì)*或者不法商販添加的病害肉。為此我公司專門研制了TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統(tǒng))。該儀器采用精密的光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性的開發(fā)了檢測項目的化學分析方法，對食品中各種常見安全和質(zhì)量指標進行快速定量測定，實現(xiàn)對病害肉等進行全面檢測和數(shù)據(jù)的實時監(jiān)測。適用于各級食品安全監(jiān)測機構對食品生產(chǎn)、流通、消費等各環(huán)節(jié)進行準確、高效、低成本的檢測。
TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統(tǒng))可廣泛應用于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)、進出口檢驗檢疫中心、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門、水產(chǎn)品市場監(jiān)督部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖、商業(yè)系統(tǒng)、經(jīng)貿(mào)委等，亦可應用于食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、賓館、餐廳、食堂、科研單位、植保站等部門對各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領域中的質(zhì)量控制和不安全指標進行檢測。
儀器及光學特點
◎儀器外觀：儀器全塑機殼，流線型外觀設計表面經(jīng)過特殊處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
◎操作面板：采用液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持全屏手寫，使用簡單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數(shù)準確、直觀。
◎光路系統(tǒng)：新型光學系統(tǒng)，使得本產(chǎn)品具有的光學性能，*的測量精度，儀器*穩(wěn)定性的特點，是國內(nèi)、實用的分析儀器。
◎儀器光源：光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。
◎無線傳輸：儀器配備藍牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機遠程連接操作，也可聯(lián)機操作，除能實現(xiàn)主機的所有測試功能外，還可實現(xiàn)強大的數(shù)據(jù)處理和儲存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統(tǒng)相同，易學易懂。
◎自動診斷：內(nèi)部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。
◎打印機：內(nèi)置熱敏打印機，可外接通用打印機。
檢測及操作特點：
◎ 檢測準確：前處理回收率高，重復性好，樣品檢測結果精準。
◎ 檢測快速：單樣測定時間15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。
◎ 靈敏度高：zui低檢出限均可達到國家標準的規(guī)定，滿足檢測要求。
◎ 操作簡便：自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入測試狀態(tài)并自動計算結果，開機自我診斷，波長自動校準，可實時顯示儀器性能情況，高度自動化?？勺詣哟蛴z測數(shù)據(jù)及結果，顯示檢測時間、日期、編號。軟件結合觸摸屏，隨機附贈圖文操作視頻，實現(xiàn)現(xiàn)場指導培訓。
◎ 完整配件：提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。
◎ 維護簡單：采用美觀、耐用的鋁合金箱，箱內(nèi)配件齊全，維護簡單，可隨時隨地進行檢測。
◎測定方式：12通道測試技術，一次可同時檢測12個樣品，同時顯示測量結果。
◎試劑安全：試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染，檢測試劑均為低濃度試劑，危害較小，方便操作。
軟件及升級特點
◎ 智能化：自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用*開源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，無知識產(chǎn)權隱患。
◎ 軟件系統(tǒng)：儀器自帶軟件工作系統(tǒng)，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統(tǒng)計、工作量統(tǒng)計分析等功能。
◎ 結果處理：儀檢測數(shù)據(jù)自動保存至數(shù)據(jù)庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標準硬件數(shù)據(jù)接口，可連接電腦。USB2.0接口，可同時連接鼠標、鍵盤等控制設備，可使用U盤進行數(shù)據(jù)備份及交換。
◎ 超大容量：可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。存儲容量根據(jù)平板內(nèi)存大小可存儲至少百萬條樣品檢測結果。8G/16G硬盤提供超大存儲空間，可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。
◎ 儀器升級：可根據(jù)用戶需求，通過更新軟件方式升級更多食品質(zhì)量檢測項目及功能擴展。
◎ 數(shù)據(jù)上傳：通過通訊接口，儀器可自動上傳數(shù)據(jù)至監(jiān)控系統(tǒng)。
◎ 數(shù)據(jù)統(tǒng)計:根據(jù)樣品種類、檢測項目、合格率進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。通過餅圖、柱狀圖、環(huán)形圖漏斗圖等多種形式進行展示。
◎ 數(shù)據(jù)輸出：支持USB等外接存儲器保存、云端加密保存。可通過手機同步下載和查詢檢測數(shù)據(jù)。
◎ 輔助功能：提供視頻播放功能，方便播放教學視頻。
