煙熏爐具有自動蒸煮煙熏烘烤功能設備簡介：

全電器自動控制程序，可顯示溫度，濕度曲線圖，進口蒸汽閥，控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整機溫度溫差小于2度。風機經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核，zui大風速可達25米每秒，有效保證爐內(nèi)溫度上下，左右均衡。煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生，本機具有烘烤，干燥，蒸煮，熱熏等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，靈活選擇工藝要求實現(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌的目的。

煙熏爐具有自動蒸煮煙熏烘烤功能適用范圍：

（1.）海產(chǎn)品烘干：海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、鮑魚等。

（2.）蔬菜：蔬菜、筍干、菌類、大蒜、花卉、玫瑰、干果、香菇、地瓜、紅薯、玉米、豌豆、豆角、葉子、檳郎、木耳、紅薯片、南瓜片等。

（3.）中藥材：金銀花、菊花、大黃、丹參、人參、、決明子、五味子、薏苡、麥冬、女貞子、杏仁、丹皮、黃板皮、肉桂、杜仲、椿根皮、薄荷、荊芥、藿香、白芷、玄參、葛根、天冬、百部、黨參、丹皮、桔梗、山藥、貝母、天麻、地黃、等。

（4.）花類：玫瑰花、菊花、月季花、紅花、杭白菊等。

（5.）果實類：佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陳皮、烏梅等。

（6.）肉食類：牛肉干、臘肉、牛肉條、雞架、香腸等。   

凡是太陽能曬干的物料都可以烘干

的原理：

該設備是利用蒸氣和電為熱源，通過加熱器加熱，大量熱風在箱內(nèi)進行了熱風循環(huán)，經(jīng)過不斷新風補充從進風口進入箱體，然后不斷從排濕口排出，這樣增加了傳熱效果，使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。我公司生產(chǎn)的烘干房配用低噪音、耐高溫軸流風機和自動控溫系統(tǒng)，整個循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘干房的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3－7％提高到目前的35－40％，zui高熱效率可達70％。

設備特點：

煙熏爐采用SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認證要求。占地面積小，運行平穩(wěn)，烘干效率大，濕氣排放量大。高效節(jié)能，可采用電加熱，蒸汽加熱，導熱油加熱等，具體加熱方式根據(jù)客戶的需求。熱風在烘干房內(nèi)降式循環(huán)，節(jié)約能源，無污染，符合國家食品安全認證。設備工藝成熟，性能穩(wěn)定，使用壽命長。能夠自動升溫，自動排濕，完成后自動報警，節(jié)約人力。烘干房內(nèi)設有可調(diào)式風板，物料 干燥均勻，*。不會對物料的品質(zhì)造成影響，甚至比太陽曬干的效果更好。

烘干效果圖