液氮櫻桃速凍機(jī)-德捷力液氮櫻桃速凍設(shè)備:
櫻桃速凍是將預(yù)處理的食品放在低溫的裝置中,在30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生成帶,中心溫度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直徑小于100μm,速凍后的食品中心溫度必須達(dá)到-18℃以下的食品冷凍技術(shù)。一般速凍后的食品再快速經(jīng)過包裝,在—18°C以下的連貫低溫條件下送抵消費者。
一般櫻桃速凍選用隧道式速凍機(jī),適用于工廠加工生產(chǎn),操作簡單、方便,自動化程度高,省人力;
液氮櫻桃速凍機(jī)參數(shù):
l 設(shè)備材料: 內(nèi)外SUS304不銹鋼。 配電規(guī)格: 380V50HZ
l 工作溫度: -150℃——+120℃ -196℃——+120℃
l 控溫精度: ±2℃ 溫度均勻性:±5℃
l 降溫速度: ≥20℃/min 升溫速度: ≥5℃/min
l 設(shè)備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。
l 食品輸送: SUS304食品輸送網(wǎng)帶,速度及松緊可自動調(diào)節(jié)。
l 液氮控制: 德國進(jìn)口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制,配備冗余系統(tǒng),確保足夠安全。內(nèi)置液氮噴嘴,無死
角噴淋。
l 升降裝置: 機(jī)械整體升降,便于清洗,易損件便于更換。
l 風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,冷速快且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效減少冷氣泄漏 。
l 電氣控制: 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣
鎖,確保設(shè)備及工藝運行安全
l 設(shè)備維護(hù): 機(jī)體底部帶排水出口,長壽命低耗材設(shè)計,易損件更換簡便,可維護(hù)性。
適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式,可和其他食品線組合成為自動線
德捷力速度快,效果好,不流失水分和營養(yǎng),能很好的保持櫻桃的品相和口味。
德捷力專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)各種類型速凍機(jī),液氮速凍機(jī),浸液速凍機(jī),壓縮機(jī)速凍機(jī)等;不管您是何種規(guī)模的工廠,店鋪,我們都能滿足您的速凍需求,我們可根據(jù)您的場地和實際生產(chǎn)情況,為您設(shè)計zui合理的速凍解決方案,既保證您產(chǎn)品的品質(zhì),又能節(jié)省成本!洽談!
-*德捷力!