冰淇淋的原料:
冰淇淋粉是應(yīng)用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價(jià)格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.

新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時(shí)需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時(shí)成本也高.保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便.成本高.

有多種顏色可供選擇*壓縮機(jī) 帶預(yù)冷,可隨時(shí)調(diào)節(jié)硬度、彩色數(shù)字顯示、分級(jí)控制、zui大可達(dá)40級(jí) 再次啟動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)、彩色數(shù)字顯示、3-9分鐘等待隨意調(diào)節(jié) 數(shù)碼顯示、控制靈敏、智能型。

冰淇淋，又稱雪糕，種類繁多，花樣百出，是人們生活中少不了的甜食冷飲，尤其是炎熱夏季更是處處可見。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素做原料，經(jīng)冷凍加工而成，主要作用是清涼祛暑。由于冰淇淋味道宜人，細(xì)膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。

：董女士
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