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冷庫韭菜保鮮技術(shù)與韭菜保鮮方法

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       號冷庫韭菜保
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/3/9 16:39:53
  • 訪問次數(shù)1555
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司專業(yè)從事冷庫設(shè)計、冷庫建造、冷庫安裝。各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮、氣調(diào)冷庫等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)藥冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫設(shè)備工程。

   我們建造的冷庫工程廣泛的應(yīng)用于生物醫(yī)藥冷藏、果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實(shí)驗(yàn)室、恒溫恒濕等范圍在多個行業(yè)內(nèi),已獲得眾多企業(yè)對我們的認(rèn)可。 

    我們合作的客戶有:成都*中心、內(nèi)蒙正緣農(nóng)牧業(yè)、跨飛斯進(jìn)出口、全盛物流、西郊、榮慶物流、福建東南電化、武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品中心、上海禾煜貿(mào)易、愛之味食品、蒙牛配送中心、神威藥業(yè)、歐蒙生物、澳門豆撈、魯抗藥業(yè)、好想你棗業(yè)、永寧藥業(yè)、康寧生命科學(xué)、永嘉集裝箱、華海藥業(yè)、福建省東南電化、荊江源制藥、九州通達(dá)醫(yī)藥、巴基斯坦恰?,敽穗娬?、廈門金貿(mào)物流、中信國健、湖北井力水產(chǎn)、元祖食品、湖北*、咸寧人民醫(yī)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 、復(fù)旦大學(xué)、靜安制藥、望湘園、滄海桑田、新湖中寶、明治治果、信義玻璃、六和集團(tuán)、海怡建設(shè)集團(tuán)、老鬼集團(tuán)、湖北龍王恨漁具集團(tuán)、CTI華測檢測、上海新興醫(yī)藥股份、友達(dá)光電廈門、南京神州英諾華醫(yī)療科技有限公司、日本Yamato物流(中國)運(yùn)輸有限公司、福耀玻璃、青浦工商銀行職工培訓(xùn)中心、執(zhí)信醫(yī)療、安百達(dá)生物科技等多家企業(yè)。

    通過與諸多500強(qiáng)企業(yè)及上市公司企業(yè)展開合作,12多年的制冷團(tuán)隊經(jīng)驗(yàn),引進(jìn)國內(nèi)外*的產(chǎn)品技術(shù)方案,同時結(jié)合實(shí)際工程情況,我們不斷完善進(jìn)取,為中國制冷領(lǐng)域提供高性比的制冷工程。我們設(shè)計建造的各類冷庫工程,得到了國內(nèi)、日本、德國、新西蘭、中國臺灣、巴基斯坦、美國等眾多國內(nèi)外客戶高度的認(rèn)可,并多次將冷庫設(shè)備出口至國外。

 

浙江庫華制冷專業(yè)冷庫設(shè)計建造工程商

網(wǎng)址:http://www.hzlengku.com 

主要經(jīng)營:冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調(diào)庫、保鮮庫、實(shí)驗(yàn)室冷庫、防爆冷庫和超低溫冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一站式服務(wù)公司!

 

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韭菜采后,首先要解決并避免的是失水問題。為防止韭菜萎蔫,利用冷庫等低溫設(shè)備進(jìn)行保鮮儲存尤為必要。
冷庫韭菜保鮮技術(shù)與韭菜保鮮方法 產(chǎn)品信息

韭菜采后,首先要解決并避免的是失水問題。為防止韭菜萎蔫,利用冷庫等低溫設(shè)備進(jìn)行保鮮儲存尤為必要。
韭菜的理想冷庫儲存溫度為0℃,濕度在90~95%為宜。
韭菜進(jìn)入冷庫保鮮儲存前,為預(yù)防韭菜葉枯黃、萎蔫及腐爛,在采收后,以zui快的速度zui短的時間內(nèi)對韭菜進(jìn)行預(yù)冷處理(通常預(yù)冷至0℃的左右低溫),是韭菜后期保鮮儲存的重要步驟。
韭菜入庫前,除了預(yù)冷工作到位就OK了嗎?
其實(shí)在采收、運(yùn)輸、整理等步驟都有講究——
采摘韭菜的工作,在早上露水消失后進(jìn)行,采收后應(yīng)抖凈根莖上的泥土,剔除黃葉、病蟲葉和爛葉,捆成一斤到兩斤左右的小捆,再裝入0.03~0.04mm厚的聚氯乙烯透濕袋中。這里需要注意的是,因韭菜的特殊揮發(fā)性氣味,儲存在密封包裝塑料袋中的韭菜,會出現(xiàn)韭菜葉*脫水、發(fā)黃等現(xiàn)象,避免此現(xiàn)象發(fā)生的方法其實(shí)很簡單,可在塑料袋上戳幾個洞,同時防止冷庫溫度高于1℃。
關(guān)于韭菜的裝袋和,堆放碼垛:裝袋宜5~7.5千克韭菜為一袋,折口或松扎袋口,擺放在冷庫散架上。
韭菜在冷庫內(nèi)儲存,溫度宜保持在不高于1℃的冷庫內(nèi)進(jìn)行儲存,并控制好濕度。
這里庫華制冷另外教大家一個生活保鮮韭菜的小妙招:如果不利用冷庫,少量保鮮韭菜時,可用兩片大白菜,或生菜葉把韭菜包起來,因?yàn)榫虏讼啾却蟀撞怂终舭l(fā)快水分多蒸發(fā)慢,白菜葉把韭菜包起來的話韭菜的水分也不容易蒸發(fā),而且還能吸收白菜葉的水分。把包裹好的韭菜放到陰涼處,可保存一周左右

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