酸奶生產(chǎn)線市場上有2種主要類型的牛奶:一種是純牛奶(也稱為“常溫奶”),可以長時間儲存和長途運輸,在營養(yǎng)方面,使用超高溫處理,保質(zhì)期六個月,可使用的奶粉恢復(fù)。,加熱保鮮的殺菌時間短,效率高。酸奶生產(chǎn)線但殺菌的基本原理,可以殺滅病菌,但是高溫會有更多的營養(yǎng)損失。另一種是巴氏奶,使用低溫殺菌工藝為牛奶殺菌。牛奶加熱到62~65攝氏度,30分鐘。使用這種方法,可以殺滅牛奶中的致病細(xì)菌,殺菌效率可達(dá)97.3%至99.9%,殘留在滅菌后僅部分嗜熱微生物和細(xì)菌和枯草芽孢桿菌耐熱等,但絕大多數(shù)的乳酸菌,乳酸菌不僅對人體健康無害。同時,牛奶是非常高的要求的牛奶,鮮奶,必須使用安全的牧場,是不允許使用的粉末減少。
巴氏滅菌方法是十分溫和的,與其他處理工藝相比,殺死細(xì)菌,確保消費者食用安全同時,幾乎到了牛奶和乳制品不產(chǎn)生副作用(包括色、香、味),但人生苦短,需要冷藏。所以它的系列產(chǎn)品,歸類為“即時”新鮮,如各種脂肪奶油,液態(tài)奶,發(fā)酵牛奶,奶酪,等等,馬克方法通常名為“新鮮”,被世界各國*使用。牛奶是食物蛋白質(zhì)的來源之一,實際上后牛奶中的蛋白質(zhì)科學(xué)和安全處理,更好的吸收。實驗證明牛奶不同的加工工藝,在人體的主要營養(yǎng)攝入蛋白質(zhì)和鈣的吸收,對健康的好處沒有區(qū)別。*略有不同,但人體吸收維生素的水果和蔬菜是主要的渠道,不同生產(chǎn)過程的影響牛奶中所含的維生素飲料用者是zui小的。
300L殺菌罐
電功率:20KW
重量:150KG
安裝尺寸:1140-1140-190
罐體尺寸:800*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速:36r/min
加熱面積:1.6
工作壓力:0.9mpa
物料進(jìn)出口:40mm
電壓:380V
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