設(shè)備簡介
真空脫氣機(jī)組利用真空抽吸做作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。是一系乳品、果汁等物料作業(yè)線上脫氣*的設(shè)備。
設(shè)備適用范圍及工作原理
真空脫氣機(jī)組又叫真空脫氣罐、真空脫氣器,通常用來對果汁進(jìn)行真空脫氣,以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時(shí)去除懸浮微粒上附著的氣體,防止微粒上浮,改善產(chǎn)品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時(shí)起泡,改善殺菌效果,減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進(jìn)行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進(jìn)行,有時(shí)也在灌裝前脫氣,與滅菌機(jī)組配套,實(shí)現(xiàn)全自動控制。
設(shè)備主要材質(zhì)
凡與物料接觸的部件均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成,密封圈采用優(yōu)質(zhì)食品用硅橡膠制成。
設(shè)備作用
的作用是去除料液中的空氣(氧氣),抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化,防止品質(zhì)降低; 去除附著于料液中懸散微粒氣體,抑制微粒上浮,保持良好外觀; 防止罐裝和高溫殺菌時(shí)起泡影響殺菌; 減少對容器內(nèi)壁的腐蝕 。
技術(shù)參數(shù):
型 號 | KLKLZT-1 | KLZT-2 | KLZT-3 | KLZT-10 | KLZT-15 |
處理能力 | 1000L/H | 2000L/H | 3000L/H | 10000L/H | 15000L/H |
工作真空度 |
|
| 0.064-0.087MPa |
|
|
電機(jī)總功率 | 5.2kw | 6.2kw | 6.2kw | 8kw | 8kw |
外形尺寸 | 1035×750×2840 | 1135×780×3040 | 1185×800×3140 | 1600×1700×3250 | 1750×1500×3500 |
重量 | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
注:除表系列外,亦可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計(jì)。