大型煙熏爐設(shè)備廠家供應(yīng)188,0636,2576傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4苯并芘等致癌物質(zhì),嚴重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。
大型煙熏爐設(shè)備廠家供應(yīng)采用煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成的煙熏液,也可直接采用果木木屑直接發(fā)煙,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
在煙熏產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,產(chǎn)品的烘干、煙熏都是在煙熏爐的爐內(nèi)一次完成的,在煙熏爐的上部設(shè)有電動風(fēng)機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),爐內(nèi)煙道經(jīng)過加長改造,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。
爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。是當代煙熏產(chǎn)品熟化過程中*的設(shè)備之一。
可生產(chǎn):中國臺灣烤腸、燒雞、豆干、臘腸、臘肉、東北紅腸、煙熏雞架等煙熏產(chǎn)品。
由于生產(chǎn)廠家對每天的產(chǎn)量要求,香腸烘干機價格的型號也是有區(qū)別的,煙熏爐可以分為30型、50型、100型、250型全自動煙熏爐,500型全自動煙熏爐,1T型全自動煙熏爐。根據(jù)加工過程根據(jù)個人的工藝不同,可能有的功能會用不到,有的使用蒸煮功能,有的使用烘干功能及煙熏上色,這個都是可以的。
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