千頁豆腐消泡機、無泡千頁豆腐制作技術(shù)、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備廠家、魷魚豆腐制作方法、魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備、 山東千頁豆腐設(shè)備生產(chǎn)廠家,5-6噸千頁豆腐加工設(shè)備投資多少錢、千頁豆腐鹵絲技術(shù),千頁豆腐無泡白塊技術(shù),千頁速度無泡切片技術(shù),春秋所有技術(shù)免費包教包會,選擇春秋食品機械讓您做千頁豆腐無后顧之憂!做千葉豆腐氣孔很少的設(shè)備--春秋千葉豆腐真空抽漿機【】,千葉豆腐氣孔少的秘訣,真空吸料機,千葉豆腐一般采用真空斬拌機斬漿,但是這樣的機器投資成本太高,一般承受不起。春秋高速大功率斬拌機搭配真空抽漿機,生產(chǎn)的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很少,做出來的效果跟真空斬拌機是一樣的。
做千頁豆腐zui關(guān)鍵的設(shè)備就是斬拌機,這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。二是關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細膩,春秋秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質(zhì),普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質(zhì),長時間使用發(fā)熱,跳動超差,容易損害電機,我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的,長時間使用不發(fā)熱,對電機的相對損害小。四是看斬鍋材質(zhì),普通鑄造斬鍋經(jīng)過一年的熱脹冷縮容易變形,一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的,所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm,他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋,機器裝配的斬鍋都是經(jīng)過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的,現(xiàn)做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm,讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化。千頁豆腐全套加工設(shè)備解決方案,歡迎咨詢。
投資少*選擇山東諸城春秋機械王炳美千頁豆腐加工設(shè)備快速提高*。春秋千頁豆腐加工設(shè)備是春秋的產(chǎn)品,生產(chǎn)千頁豆腐設(shè)備已達8年之久,從開始的普通打漿設(shè)備到現(xiàn)在的高速變頻斬漿設(shè)備,從細節(jié)到品質(zhì)上都有了適合千頁豆腐生產(chǎn)的高效設(shè)備,別人一直仿制千頁豆腐設(shè)備卻未牚握千頁豆腐設(shè)備的核心技術(shù),選擇了諸城春秋食品機械千頁豆腐設(shè)備不但讓您的投資少見效果快,更讓您的產(chǎn)品在市場上提高*,春秋千頁豆腐生產(chǎn)的全套加工設(shè)備系列鹵制系列讓您的產(chǎn)品韌性更好,彈性更佳,脆度更強。諸城春秋專業(yè)生產(chǎn)的千頁豆腐加工設(shè)備系列能zui大程度上細化蛋白質(zhì),使?jié){達到zui細膩的程度,讓您的產(chǎn)品無論從外觀上還是口感上都能達到*效果。高速變頻斬拌機,蒸箱,蒸車,蒸盤,切塊機,包裝機等都是諸城春秋食品機械專業(yè)的設(shè)備根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的新型改進型設(shè)備,讓您的產(chǎn)品zui大程度上降低成本。從自身的經(jīng)驗到設(shè)備的改進諸城春秋食品機械又降低了千頁豆腐的成本,具體的細節(jié)請了解諸城春秋王炳美。
一:千頁豆腐設(shè)備:《高速變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機》
山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求,特研發(fā)了高速變頻斬拌機ZB-125L和高速變頻斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機。
1、千頁豆腐高速變頻斬拌機以SUS304不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、千頁豆腐高速變頻斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、千頁豆腐高速變頻斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、千頁豆腐高速變頻斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。
5、千頁豆腐高速變頻斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm,讓蛋白乳化效果更好,降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品出品率,增加細膩度,口感爽滑。
7、春秋選擇的斬鍋是SUS304不銹鋼,經(jīng)過長時間的放置,鍋體*變形。刀鍋間隙永遠不會改變,是千頁豆腐必需的zui小間隙。
千頁豆腐斬拌機(斬漿機)是根據(jù)千頁豆腐的特性研發(fā)的斬漿設(shè)備,春秋牚握千頁豆腐所需高速斬漿機的核心技術(shù),區(qū)別于其它斬拌機的細節(jié)處理及效果,使用春秋高速變頻斬漿機讓千頁豆腐從口感到外觀質(zhì)量都是市場認可的產(chǎn)品。
二:千頁豆腐設(shè)備--《蒸箱、蒸車、盤子》
千頁豆腐的蒸制,需要蒸箱,山東諸城市春秋食品機械生產(chǎn)的蒸箱系列,具有全自動控制溫度,具有靜止,預(yù)蒸。蒸煮的功能。整機SUS304不銹鋼制作,板材采用具有承受蒸汽壓力的2-3mm的板材制作,具有安全性能好,保溫效果好的功能。能保證讓千頁豆腐的原色,原味,口感及效果。蒸車是按蒸箱的尺寸加工的,一箱放兩車,盤子是放在蒸車上的,是按千頁豆腐的尺寸來的,客戶選擇春秋千頁豆腐設(shè)備是zui省心的選擇。春秋蒸車,蒸盤都是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)尺寸加工訂制,為以后的設(shè)備添置都是統(tǒng)一尺寸打好基礎(chǔ)。
三:千頁豆腐設(shè)備--《真空包裝機》
真空包裝機選擇雙室的和滾動都可以,還有就是全自動拉伸膜的包裝機系列。
四:核心技術(shù)工藝
諸城春秋食品機械不僅設(shè)備掌握了千頁豆腐的核心技術(shù),我們還免費提供技術(shù)工藝?yán)蠋熒祥T服務(wù),我們技術(shù)老師有多年的千頁豆腐制作經(jīng)驗,千頁豆腐產(chǎn)品跟典發(fā)產(chǎn)品同等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。市場產(chǎn)品鹵片,鹵絲,近年來在市場上得到客戶的*認可,千頁豆腐片及鹵絲是諸城春秋技術(shù)老師新開發(fā)的一項技術(shù),做出來的產(chǎn)品具有筋度好,彈性好,韌性好的特點,在市場上非常。諸城春秋還提供包裝,及樣品的服務(wù)。選擇了諸城春秋就是讓您的設(shè)備及產(chǎn)品及包裝一條龍服務(wù),讓您省心,提供成熟的技術(shù)工藝讓您的產(chǎn)品快速占領(lǐng)市場,少走彎路,快速賺到利潤。諸城春秋食品機械千頁豆腐成套設(shè)備您的理想*選擇!
另:千頁豆腐全套加工設(shè)備還可以生產(chǎn)魚豆腐及丸子類,歡迎您咨詢。春秋推出魷魚豆腐制作設(shè)備及加工技術(shù)方法,歡迎新老客戶咨詢購。春秋食品機械將一如繼往的奉獻zui貨真價實的設(shè)備,的加工技術(shù)方法,zui前沿的產(chǎn)品市場來服務(wù)于廣大客戶!