圣泰牌紅薯粉絲,以精制紅薯淀粉為原料,不含任何添加劑,采用*工藝精制而成。外觀晶瑩剔透,天然本色,條干勻直,具有耐煮不糊不斷,口感綿軟滑爽之特性。熱煮涼拌均可。自熟紅薯粉條機(jī) 生產(chǎn)紅薯粉條機(jī)
生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標(biāo):自熟紅薯粉條機(jī) 生產(chǎn)紅薯粉條機(jī)
1、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。
2、出粉率:玉米55-65%,薯類為25%左右,紅薯干為60%左右。
薯類等各類淀粉,不需要添加任何添加劑,只需少量添加食鹽、食用油就可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時(shí)間可達(dá)30分鐘。
2.粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格,粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種,特殊規(guī)格還可以定制。
圣泰牌紅薯粉條機(jī)高效節(jié)能,電、氣兩種加熱原理,加熱方式多樣化。機(jī)械加工粉條一機(jī)多用,適用性廣。用人少,易操作。投資小,收益高。
利用圣泰粉條機(jī)采用現(xiàn)代工藝加工紅薯粉條適合中小規(guī)模加工,也可以用于大規(guī)模加工。
【工作原理】:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒(méi)有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi).一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)。
本公司產(chǎn)品一律采用*,沒(méi)有發(fā)展代理商和銷售點(diǎn),讓廣大客戶能夠以*的價(jià)格拿到*秀的產(chǎn)品,省去中間環(huán)節(jié),讓客戶獲利。所以歡迎廣大客戶來(lái)廠考察,您買的更放心,專業(yè)技術(shù)人員帶您了解市場(chǎng)、機(jī)器、操作,購(gòu)機(jī)培訓(xùn)技術(shù)。
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