魔芋烘干生產(chǎn)線介紹
創(chuàng)藝系列數(shù)控魔芋烘干生產(chǎn)線,由清洗機、切片鋪料機、提升機、烘干室、送風網(wǎng)絡、熱風爐(柴煤兩用爐或機械燃煤熱風爐)、出料機、控制柜等組成。
特點
清洗機:箱體接觸物料部分為食品級不銹鋼(304),毛刷為尼龍滾刷,清洗面積大于95%,清洗量500-1500kg/h,破損率小于4%。
提升機:采用食品級不銹鋼(304)材質,軋道引導,輕便簡捷。
切片鋪料機:采用食品級不銹鋼材質,生產(chǎn)量500-1000kg/h,厚度1.5-10mm,寬度2-10cm,切片大小及切片頻率可調(diào),不堆積,不粘連。換刀快捷(15分鐘內(nèi))方便。
烘干室:網(wǎng)帶為食品級不銹鋼材質,機門為單開,雙層雙扣封閉,由鍍鋅板和石棉板壓膜成型,表面噴漆,鏈條為合金鋼導筒滾子鏈(破載>2T);速度兩級設計,前快后慢,*符合魔芋干燥曲線的要求,既控制了前期芋片的酶褐變變色,又減少了中后期產(chǎn)生黑心片。
送風網(wǎng)絡:每層設置鉑金探頭,自動巡檢;送風管網(wǎng)分布于芋片下方,平面溫差小于3oC,熱風垂直穿透芋片,強制排濕,循環(huán)使用,既提高了干燥效率,又節(jié)約電能(比循環(huán)風式低45%)。
熱風爐:燃料廣泛,即可燒煤也可燒木柴、秸稈等生物質燃料,如環(huán)保要求高的地區(qū)可選用燃油、燃氣爐,機械爐等,熱效率65-75%,數(shù)字控溫,自動加煤(機燒爐),發(fā)熱量20-60萬千卡/小時。
出料機:采用食品級材料,速度可調(diào),邊出料邊選料,靈活方便,省工省力。
控制柜:采用數(shù)顯調(diào)控,簡捷可靠,顯示直觀,運行可靠。整機運行控制集于一柜。
技術參數(shù)
型 號 | 5MYL200A | 5MYL750A | |
烘 量 (鮮料T/24h) | 5 | 18 | |
干燥周期 (小時) | 4-5 | 一級烘干 | 二級烘干 |
1 | 4 | ||
烘室溫度(℃) | 60-120 | 90-120 | 60-100 |
烘室層數(shù)(層) | 6 | 5 | 6 |
烘 室(米) | 20.4×3×3 | 13.1×2.1×2.1 | 13.1×2.1×2.7 |
熱風爐發(fā)熱量 (萬大卡) | 28 | 37 | 37 |
總功率(KW) | 29.2 | 58 | |
熱風爐輸出溫度℃ | 130-200(可調(diào)) | 130-200(可調(diào)) |
魔芋烘干機
魔芋烘干出料
魔芋清洗機
魔芋切片機