斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機(jī)分為雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī),定速斬拌機(jī),肉松斬拌機(jī),米酒斬拌機(jī),蔬菜斬拌機(jī)(斬切白菜、芹菜等用于制造水餃、混沌、包子的菜餡,一定程度上節(jié)省了人工切菜的時(shí)間),肉松斬拌機(jī)得需要把肉煮熟了然后涼一下再進(jìn)行斬切,斬切出來的肉松一根根的不易斷,是我們制做肉松面包的*肉松,根據(jù)個(gè)人口感的不同肉松有魚肉的,羊肉的,豬肉的,牛肉的等,詳細(xì)信息請您進(jìn)行咨詢或者您有時(shí)間來我們公司進(jìn)行實(shí)地考察,我們的圖片都是實(shí)地拍攝,不存在盜圖的現(xiàn)象,如果市面上有根我們一樣的圖片那一定是我們的仿品。