肉制品煙熏爐,臘肉蒸熏箱有30型、50型、100型、250型、500型以及1噸型,一是根據(jù)產(chǎn)量二是根據(jù)工藝要求三是根據(jù)煙熏產(chǎn)品來給您*合適的煙熏爐設(shè)備,不同客戶的要求不一樣設(shè)備的型號也不一樣,有半自動、全自動的,也可制作成內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙的,臘肉蒸熏箱內(nèi)置發(fā)煙就是在箱體內(nèi)設(shè)置一個自帶電加熱管的發(fā)煙盒,外置發(fā)煙就是在箱體外連接一個發(fā)煙爐,生產(chǎn)穩(wěn)定安全高效。李萍萍:156-625-10003 、
肉制品煙熏爐,臘肉蒸熏箱優(yōu)點(diǎn):
1、煙熏食品的發(fā)煙溫度處于400-1000攝氏度時會產(chǎn)生3.4-苯并芘,而我們的發(fā)煙管的溫度控制在150攝氏度所以基本上不會產(chǎn)生苯并芘。
2、我們的臘肉蒸熏箱在發(fā)煙室和食品區(qū)的出煙口處有過濾網(wǎng),盡管在煙熏過程中產(chǎn)生了苯并芘,煙霧通過過濾網(wǎng)會經(jīng)過過濾,從而不會使苯并芘進(jìn)入食品區(qū)。
3、外置發(fā)煙有獨(dú)立的通道和發(fā)煙室,能夠控制煙霧的濃度從而確保了食品的色澤。
4、外置發(fā)煙可以隨時增添木屑,確保了食品煙熏的質(zhì)量。
肉制品煙熏爐,臘肉蒸熏箱參數(shù):
尺寸:內(nèi)置發(fā)煙1050*1300*1650mm
外置發(fā)煙1050*1840*1650mm
重量:330kg
臘肉蒸熏箱功率:15kw
單次產(chǎn)量:30公斤
高壓壓強(qiáng):0.2Mpa
低壓壓強(qiáng):0.1Mpa
高壓爐溫:120度
低壓爐溫:100度
耗氣量:30kg