流動(dòng)餐車的特點(diǎn):
1、經(jīng)過秘方熬制的高湯,無論是做麻辣燙還是開心涮,口味均突出鮮、香、美,顧客當(dāng)然排來購買。
2、流動(dòng)餐車可以制作各種的風(fēng)味小吃、及早餐、宵夜等等。一般早餐車配置有抽屜式的蒸箱、煎蒸兩用爐、可制作加熱牛奶、粥、豆?jié){等.
3、流動(dòng)餐車改變了傳統(tǒng)的燒烤肉質(zhì)僵硬、粗糙、難以下咽的缺陷。
4、做餐飲是需要店鋪的,而流動(dòng)早餐車不用店鋪、不交房租、不用裝修、不請(qǐng)大廚、不添設(shè)備,烤、炸煎、涮、炒、蒸*。
5、該項(xiàng)目無需租用昂貴的店面,投資少風(fēng)險(xiǎn)小,進(jìn)入門檻低,投資回收周期短,比較適合初次創(chuàng)業(yè)者。在人流密集的集市、學(xué)校、游樂園、車站等場(chǎng)所開辦該項(xiàng)目,既方便消費(fèi)者生活,又有助于規(guī)范快餐供應(yīng)市場(chǎng),還能開辟就業(yè)渠道,可以說是多方共贏的項(xiàng)目。