果凍殺菌線 巴氏殺菌機 殺菌流水線設備特點:
- 整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設定。
- 運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),大大提高了設備的使用壽命。
- 該機結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,自動化程度高,省時省力。
- *解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
- 滅菌效率高,不會對產(chǎn)品的品質(zhì)造成損壞。
果凍殺菌線 巴氏殺菌機 殺菌流水線適用范圍:
本機適用于軟包裝蔬菜制品的滅菌,果凍,低溫肉制品包裝后的二次滅菌。尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
設備原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
技術(shù)參數(shù)及零部件:
名稱 | 殺菌池 | 冷卻池 |
滅菌時間 | 5-30min(可調(diào)) |
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滅菌溫度 | 溫度可調(diào) |
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蒸汽壓力 | 1-4kg |
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冷卻方式 | 自然水 | 常溫或強制冰水 |
運行速度 | 變頻調(diào)速 |
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網(wǎng)帶寬度 | 2000 |
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功率 | 4.8kw | 4kw |
耗氣量 | 0.3-1.0m3/h |
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電源 | 380v/50Hz | 380v |
加工能力 | 12t/h |
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槽體 | 2.0mm304不銹鋼板 |
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架體 | 50x50x2.0mm304不銹鋼方管 |
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網(wǎng)帶 | 材質(zhì)304不銹鋼 | 100mm |
溫度控制 | 自動控制 |
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軸承座 | 304不銹鋼材質(zhì) |
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1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
4、技術(shù)服務
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務。
5、保質(zhì)期后的設備維修
凡保質(zhì)期后設備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、售后服務零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。