妙脆角油炸機(jī),鍋巴油炸機(jī)體積小，節(jié)省安裝使用空間，可以根據(jù)生產(chǎn)的不同需要靈活安排工作位置。本機(jī)使用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)精心制造，外觀精致大方，內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理布局，便于清理清潔，使之符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全要求。

妙脆角油炸機(jī)通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

妙脆角油炸機(jī),鍋巴油炸機(jī)油炸時(shí)間可控，可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)整炸制時(shí)間，整機(jī)微電腦分多段控溫，能詳細(xì)精準(zhǔn)的控制油溫，使食品炸制保持在*的溫度，提升產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機(jī)控溫效果好，投料后，整體油溫波動(dòng)范圍控制在2度之內(nèi)，減少重新升溫的能源損耗，節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間，提高效率。

鍋巴油炸機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，工藝*、堅(jiān)固耐用。底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣，獨(dú)立分體式配電控制箱。采用了上的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過(guò)程中的殘?jiān)鲁林了校杉皶r(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。

機(jī)鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進(jìn)行保溫，防止鍋內(nèi)熱量流失也保證了工作人員的安全，設(shè)備整體用4mm厚40×60槽鋼分段整體固定，防止設(shè)備在受熱過(guò)程中變形，延長(zhǎng)了使用壽命。

此系列油炸機(jī)適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。