真空腌制機(jī).小型肉類滾揉機(jī).鹵牛肉用滾揉機(jī)可以定做各種型號(hào)的滾揉機(jī)，根據(jù)產(chǎn)品的不同，可以選用不用的滾揉機(jī)上用的攪拌齒，有v型齒就是單獨(dú)為客戶定做的，防止皮肉在滾揉拍打的過(guò)程中出現(xiàn)破皮的現(xiàn)象出現(xiàn)，保護(hù)肉的外觀不被破壞！

工作原理：

真空腌制機(jī).小型肉類滾揉機(jī).鹵牛肉用滾揉機(jī)系列之滾揉機(jī)相關(guān)介紹
滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到、腌漬作用。
可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高

3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化