仿手工切海帶絲機，往復切菜機是模擬手工切菜原理，可以切制片、塊、絲、丁、棱形、曲線形等多種形狀，廣泛適應于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的切制加工工作。該機設計合理，性能*，操作簡單，適應性強，被切蔬菜加工面平整光滑、規(guī)則、組織完好、保持手工切制效果。

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

仿手工切海帶絲機，往復切菜機適用范圍：

1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。

2、高麗菜、山楂糕、青紅椒等塊形；

3、胡蘿卜等切片、切絲、標準段長； 

4、蘆薈粒、蘆薈條； 

5、海帶、海白菜等葉狀體菜切絲；

6、鴨脖切段

7、豆皮切絲、豬皮切塊

8、熟肉制品、香腸切片切塊

操作簡單，維修方便，適應性強，適合多種蔬菜的切制，在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。 

設備參數(shù)：