小型食品加工 全自動仿手工多功能商用小型包子機各種菜餡 小籠包 灌湯包子機
寶研產(chǎn)品詳細介紹:
1)本款包子機應用電子獨立調(diào)節(jié)控制,刻模收縮雙切成型原理。成型速度快,形狀均勻*,大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機、和早期系列型號相比,無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。
2)動力優(yōu)勢:此款全自動包子機電機功率比以前小,傳動比增大,效益增加電機非變頻器控制,改為輕捷的電子調(diào)控,易維護易更換元件,特別有共啟動優(yōu)勢。
包子機使用操作方法:
1)開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2)接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關讓機器空運轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3)試做時,先開啟成型開關,然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關,將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時,然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關閉面泵開關。
4)開啟餡泵開關,將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5)當含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達到要求的大小和皮餡的比例。
性能特點: 一機多用??勺鲂』\包,灌湯包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圓饅頭等發(fā)面/老面包子,本機采用新式直供式下餡結(jié)構(gòu),保證下餡時無壓力,制作出的包子菜餡不脫水,口感好!
1、改進型緩壓式輸面系統(tǒng),輸面量更大。
2、改進型渦旋式輸餡系統(tǒng),給餡更加流暢、均勻,解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。
3、進口雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便,精確度高。
4、輕巧型機身,設計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動方便,不占空間。
5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,堅固耐用,美觀大方,符合國家食品衛(wèi)生標準。
6、每小時可做3200個包子,制品大小在30克-200克內(nèi),可隨意調(diào)節(jié)。
7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。
小型食品加工 全自動仿手工多功能商用小型包子機各種菜餡 小籠包 灌湯包子機
單餡斗的包子機是只有一個菜餡料斗,也就是說它只能一次放一種包子餡,更換包子餡時還要清洗餡斗。雙餡斗有著兩個放置餡料的斗子,可以分別放置不同的包子餡,只需切換進給口就可做出另一種餡的包子,可以生產(chǎn)各種包子。
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