ＪＸ-6000冷凍豬頭解凍設(shè)備|豬頭漂燙設(shè)備|豬頭蒸煮設(shè)備|肉類漂燙蒸煮設(shè)備詳細(xì)信息 ：

適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工 預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
 

ＪＸ-6000冷凍豬頭解凍設(shè)備|豬頭漂燙設(shè)備|豬頭蒸煮設(shè)備|肉類漂燙蒸煮設(shè)備設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫*的設(shè)備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。

特點(diǎn)：

1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

該機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪、鴨掌的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。

適用范圍

可*青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品；菠菜、甘蔗、甘藍(lán)菜等葉類產(chǎn)品；木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品；豬頭肉、雞爪、鴨掌的清洗、漂燙。