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  • 公司名稱成都壹欣餐飲管理有限公司
  • 品       牌
  • 型       號壹欣RWX088
  • 所  在  地成都市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2016/10/26 11:53:56
  • 訪問次數(shù)538
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壹欣餐飲有限公司總部位于美麗的蓉城成都,公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務的發(fā)展。至2015年初,合作店遍布全國24個省市地區(qū),數(shù)量達到1000余家。
壹欣餐飲管理有限公司,堅定不移的走特色餐飲路線,杜絕平庸項目;秉承精細化管理理念,傾力打造壹欣餐飲品牌,為合作商提供強有力的品牌支持;全面踐行360度保姆式服務,100余人全程運營服務團隊,實地高效的完成合作商開業(yè)指導、運營規(guī)劃、投資方案設計、經(jīng)營誤區(qū)診斷等多重服務。
壹欣餐飲以“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導方針。立足餐飲領域,整合國內餐飲市場,立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新,創(chuàng)新之路不見絲毫倦怠。十余年的發(fā)展,打造了壹欣餐飲連鎖加盟的航母地位,樹立了餐飲業(yè)內*的形象。
壹欣餐飲管理有限公司堅信:特色餐飲是現(xiàn)代餐飲成功的*出路。
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火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的,*是依據(jù)當時的器皿、社會的需求與原物料的發(fā)現(xiàn)引進,而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?“辣椒”在未進入中國時,又怎么會有辣的調味出現(xiàn)呢?三國時代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”,可說是有異曲同工之妙。到了南北朝,“銅鼎”是Z普遍的器皿,也就是現(xiàn)今的火鍋。演變至唐朝,火鍋又稱為“暖
壹欣RWX088西藏回轉鍋設備西藏旋轉小火鍋設備西藏回轉壽司設備批發(fā) 產(chǎn)品信息

火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的,*是依據(jù)當時的器皿、社會的需求與原物料的發(fā)現(xiàn)引進,而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?“辣椒”在未進入中國時,又怎么會有辣的調味出現(xiàn)呢?三國時代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”,可說是有異曲同工之妙。到了南北朝,“銅鼎”是zui普遍的器皿,也就是現(xiàn)今的火鍋。演變至唐朝,火鍋又稱為“暖鍋”。

浪涌晴江雪,風翻晚照霞 撥霞供是南宋火鍋之美名

在整個火鍋歷史的演變上,描寫火鍋zui為傳神的是南宋時代,在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當時,林洪前往武夷山拜訪隱士止止師,止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,當林洪快到山峰時,下起大雪,一只野兔飛奔于山巖中,因剛下雪巖石很滑,滾下石來,被林洪抓到,林洪想烤來吃,而問止止師會不會燒兔肉,止止師回答他說,我在山中吃兔子是這樣的,在桌上放個生炭的小火爐,爐上架個湯鍋,把兔肉切成薄片,用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著著片在湯中涮熟,沾著調味料吃。利用這樣涮熟之吃法,林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美,且能在大雪紛飛之寒冬中,與三五好友圍聚一堂談笑風生,隨性取食,非常愉快,因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名,取當時“浪涌晴江雪,風翻晚照霞”的美麗光景。隨后發(fā)展到今天,無論是各種肉類或蔬食,皆可如此涮食。

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