實(shí)驗(yàn)室鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長(zhǎng)壓滲透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味*。改善產(chǎn)品的品質(zhì),并能有效的提高工作效率。
實(shí)驗(yàn)室鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。使用注射機(jī),是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時(shí)間也從而提高了產(chǎn)品的成品率,口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。
:型號(hào)齊全,可根據(jù)生產(chǎn)量跟生產(chǎn)工藝定制設(shè)備型號(hào)?!驹敿?xì)說明】
鹽水注射機(jī)、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)、不銹鋼鹽水注射機(jī):
1、設(shè)備采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
3、針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
4、該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。