主要特點:
1、HYB-Ⅳ包子、餡餅多功能組合機組采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強,面帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。
2HYB-Ⅳ包子、餡餅多功能組合機組、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種包子、餡餅、小籠包等各種包餡產品。
4、包餡產品皮的厚度、陷量大小均可調節(jié)。改進型渦旋式輸餡系統(tǒng),供餡更加流暢、均勻、*解決了目前普遍存在的包子底子薄或露底現象,可制出菜包、豆腐包、糖包、肉包等幾十種包餡制品。
5、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用產品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
主要參數
包餡產量 1000-5000個/小時 包餡產品重量 20-120克/個