香干子煙熏爐批發(fā) .

煙熏豆干子傳統(tǒng)方法是采用大鍋柴火熏烤，現(xiàn)代化加工設(shè)備有專門煙熏豆干子的設(shè)備嗎，設(shè)備好用嗎？

有專門加工煙熏豆干子的機(jī)器，他的名字叫豆干煙熏爐，諸城舒克生產(chǎn)的豆干煙熏爐，烘干速度快，煙熏效果好，*替代傳統(tǒng)工藝，解放勞動(dòng)力，一次投資，終身受益。

一個(gè)工人一兩年甚至半年的工資就能買一臺(tái)豆干煙熏爐，但是一臺(tái)豆干煙熏爐至少能用個(gè)七八年，所以設(shè)備的投資成本遠(yuǎn)低于人工成本，算是相當(dāng)劃算呢。

豆干子煙熏爐主要有烘烤和煙熏兩大功能，另外本機(jī)設(shè)有的蒸煮功能在做豆干產(chǎn)品的時(shí)候可能用不到，但是在做香腸魚(yú)豆腐等產(chǎn)品時(shí)會(huì)用到蒸煮功能，豆干子煙熏爐是一臺(tái)多功能設(shè)備，不但可以加工豆干香腸魚(yú)豆腐等產(chǎn)品，還可以加工漁產(chǎn)品、雞鴨等肉制品，糖熏木熏也是樣樣都沒(méi)有問(wèn)題。

煙熏的原材料多種多樣，根據(jù)食品的工藝和對(duì)風(fēng)味要求的不同，煙熏原料也是多種多樣，常用的原材料有：木屑、木粒、木粉、茶葉、竹葉、大米、小米、稻殼、米糠、甘蔗渣、紅糖、白糖、冰糖、糖精等等。

傳統(tǒng)的煙熏采用明火發(fā)煙，木材燃燒溫度達(dá)到三左右會(huì)產(chǎn)生焦木液和焦油，木材在不*燃燒的狀態(tài)下能夠產(chǎn)生煙霧對(duì)原料進(jìn)行上色。

這種傳統(tǒng)的加工方法需要人工掌控火候溫度，這對(duì)操作工人的要求非常高，即使一個(gè)非常有經(jīng)驗(yàn)的工人做出來(lái)的不同批次的產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)也不會(huì)相同。

zui近兩年，隨著大家環(huán)保意識(shí)逐步加強(qiáng)，國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)要求越發(fā)嚴(yán)格，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)土爐已經(jīng)開(kāi)始叫停。

香干子煙熏爐批發(fā)，舒克煙熏爐采用悶燒發(fā)煙方式，煙熏原料在密閉的空間悶燒產(chǎn)生煙霧，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)煙上色，煙熏的溫度時(shí)間通過(guò)人機(jī)界面電腦系統(tǒng)控制，即使不同批次的產(chǎn)品做出來(lái)的效果也能*一樣。

PLC電腦控制系統(tǒng)自帶配方存貯功能，煙熏爐能夠?qū)崿F(xiàn)傻瓜式一鍵操作，對(duì)工人不需要那么高的要求，即使工人出現(xiàn)流動(dòng)也不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不必要的煩惱。

除了煙熏上色功能，煙熏爐自帶蒸煮、烘烤、噴淋、烘干等食品加工所*的功能。

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