燃氣/電加熱炸鴨爐 壓力油炸鍋有三種使用方法；
1，可以直接使用三相四線380V電源（無須使用液化氣功率為12KW）。
2，也可以直接使用家用單相電220V電源（同樣無需使用液化氣功率12KW），需要注意的是在這種
情況下用戶必須使用10平方以上的電源線，以免線路承*。
3，在電力不足或電源使用條件受限制的情況下，手動使用機器上的燃燒器來加熱，由于單獨使用一
個灶的熱能不足以達到炸鴨要求以及無法看到鍋內的溫度和控制時間，這時就必須使用單相220V
電源讓機器的控制部分通電和內部的一條電熱管加熱來輔助液化氣，這時功率只有4KW。
配備新型的燃燒器，在加大熱能的同時也避免了熱能
的損失，以達到節(jié)能的目的，靈活應用,使移動操作具有可能性。
燃氣/電加熱炸鴨爐 壓力油炸鍋
可以放40L油，一次性可以炸8-10只鴨子或雞（1公斤左右重）油鍋尺寸：內徑500*345*310mm。外徑長525mm，寬375mm，深320mm
電 源： 220V/380V 功 率： 4-12KW 容 量： 30KG/ 產(chǎn) 量： 25KG/h 外型尺寸： 1060X790X1150mm
產(chǎn)品特點：
本廠生產(chǎn)的卓爾系列壓力炸鴨（雞）爐，根據(jù)西式炸雞，鴨和傳統(tǒng)的中式烤鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，整體不銹鋼材質、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，臺面設計成油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營養(yǎng)成分。
功能介紹：炸鴨，雞爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，北京饞嘴鴨，等多種爆烤鴨、雞等產(chǎn)品。還可用于雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。具有節(jié)能環(huán)保、無污染，使用方便，效率高、經(jīng)久而用等特點。
設備價格參數(shù)圖片僅供參考，根據(jù)型號規(guī)格配置不同，所以價格不同，，圖片是實物拍攝，規(guī)格不同圖片也不同，支持加工訂制，具體詳情請咨詢廠家。
諸城市卓爾機械公司是一家集科研、制造銷售于一體的食品機械廠，生產(chǎn)油炸機、油炸流水線、果蔬清洗機，烘干機，巴氏殺菌線、風干機、燃氣/蒸氣型行星式攪拌炒鍋等不銹鋼食品機械的公司。公司技術力量雄厚，設備及檢測手段齊全。
公司擁有專業(yè)的工程技術人才，時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項目，為用戶打造質量可靠的品牌。
1.建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設備的配置可根據(jù)用戶的實際要求進行定制，確保經(jīng)濟實用）。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議。
3.簽訂工業(yè)購銷合同，保障雙方的合法權益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同章）。
4.付款及發(fā)貨。買家需要支付貨款的30%作為定金，剩余貨款提貨前付清。買家需提供詳實的收貨地址，以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時設備外觀及性能都經(jīng)過嚴格檢查，主要考慮物流運輸因素）。確認無誤后，付清余款方可提貨。
6.完成交易。
本公司設備可按您要求加工定制，根據(jù)材質不同、價格有所不同
