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肉制品煙熏爐性能

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)浙江建業(yè)食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地湖州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2016/10/9 14:52:52
  • 訪問(wèn)次數(shù)478
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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浙江建業(yè)食品機(jī)械有限公司(原杭州凱華食品機(jī)械廠)創(chuàng)建于1995年,公司創(chuàng)辦二十年來(lái)一直致力于食品機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造與銷(xiāo)售,是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械的研發(fā)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的制造公司。公司主營(yíng)設(shè)備分為三大類(lèi):1.肉制品類(lèi):滾揉攪拌一體機(jī),呼吸式真空滾揉機(jī),真空制冷滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī),變頻真空滾揉機(jī),絞肉機(jī),嫩化機(jī),提升機(jī),乳化機(jī),真空雙槳攪拌機(jī);2.屠宰類(lèi):騎跨式麻點(diǎn)輸送機(jī),平板放血輸送機(jī),洗豬機(jī),皮張預(yù)剝機(jī),同步分檢線,空中輸送線;3.分割肉生產(chǎn)加工線類(lèi):分段圓盤(pán)鋸,平面皮帶輸送機(jī),板鏈輸送機(jī),空盤(pán)滾筒輸送機(jī),單層,雙層,三層多種類(lèi)型輸送機(jī)等。
公司擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、工程師、和銷(xiāo)售售后服務(wù)人員,形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。公司始終以“以人為本,科技*,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),創(chuàng)”為宗旨,一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品,完善的服務(wù),良好的商業(yè)信譽(yù)和真誠(chéng)的合作態(tài)度,較強(qiáng)的資金實(shí)力,愿與您共同發(fā)展,共創(chuàng)佳績(jī)。

滾揉攪拌機(jī)一體機(jī),呼吸式真空制冷滾揉機(jī),真空制冷滾揉機(jī),雙漿攪拌機(jī),煙熏爐,絞肉機(jī),料斗車(chē)
肉制品煙熏爐性能是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備,主要用于肉類(lèi) 食品、魚(yú)制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過(guò)程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過(guò)程和溫度等。
肉制品煙熏爐性能 產(chǎn)品信息

肉制品煙熏爐性能是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類(lèi)食品、魚(yú)制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础?/p>

肉制品煙熏爐性能是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。煙熏爐其zui突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。
注意事項(xiàng):
 
 1、啟用自動(dòng)煙熏工序前,必須了解該煙熏爐的發(fā)煙器是否具有自動(dòng)點(diǎn)火功能。若沒(méi)有,則在進(jìn)入煙熏工序前,需要人工點(diǎn)火發(fā)煙。
 
2、經(jīng)常檢查電熱管的完好性,以保證其正常加熱功能。
 
3、煙熏車(chē)內(nèi)不能掛放太多產(chǎn)品,更不能將產(chǎn)品互相擠掛在一起。
 
4、經(jīng)常檢查溫控儀的使用情況,保證其良好性能。
 
5、定期清洗設(shè)備,及時(shí)清除煙灰,嚴(yán)禁清洗液殘留在設(shè)備上。對(duì)于循環(huán)風(fēng)機(jī)、發(fā)煙器及煙管部分,清洗后必須仔細(xì)檢查。

煙熏爐的觸摸屏,PLC、可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用國(guó)內(nèi)產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,任意設(shè)定溫度和加工時(shí)間,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。

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