大洋夾層鍋，炒菜燉肉鍋燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染?；鹧鏈囟入S意調(diào)節(jié)，溫度zui高達(dá)300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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無(wú)論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來(lái)油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來(lái)做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
山東大洋食品機(jī)械有限公司是我們國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油水混合油炸機(jī)、油炸鍋、燃煤油炸機(jī)，大蒜分瓣機(jī)、大蒜脫皮機(jī)，毛刷清洗機(jī)、鮮魚(yú)除鱗機(jī)、雞爪脫皮機(jī)、蔬菜（食品）脫水機(jī)、離心脫油機(jī)、油炸食品成套設(shè)備；油炸流水線，果蔬加工成套設(shè)備；食品；蔬菜；藥材烘干設(shè)備，休閑食品加工，肉食加工，炊事機(jī)械等食品機(jī)械的主要生產(chǎn)廠家之一，主營(yíng)產(chǎn)品：油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備，果蔬清洗（脫皮）切割加工設(shè)備，大蒜加工設(shè)備，生姜、腌姜（清洗、脫皮、切片、切絲）加工設(shè)備，蔬菜、食品漂燙（殺青、巴氏殺菌）設(shè)備、風(fēng)干脫水流水線設(shè)備，雞爪脫皮加工設(shè)備，油炸花生米（蠶豆、青豆）加工設(shè)備，油炸流水線，休閑食品加工設(shè)備，水產(chǎn)品加工設(shè)備肉食加工設(shè)備等六十余個(gè)品種。業(yè)務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó)各地大中小城市及國(guó)外用戶(hù)?，F(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的綜合企業(yè)實(shí)力。
