青島六一食品加工機械 真空油炸機,加熱、油炸、儲油、脫油等在真空狀態(tài)下連續(xù)完成,采用雙室低溫油炸的原理,降低了油炸的溫度的同時不改變油炸口感。市場上大多數小型油炸機炸出來的食物非常油膩而且不健康,我們六一機械采用高精尖雙室、低溫、真空技術,不僅*解決了這一問題,加工出的產品含油量少(10%-20%),而且保護食品的營養(yǎng)成分和原有的色澤、風味,產品脆而不膩,符合健康飲食理念,并可以*保存,適用于水果類、蔬菜類、干果類、水產品、畜禽肉類等的加工。
青島六一食品加工機械 真空油炸機規(guī)格:
油炸釜的規(guī)格:Φ1300*2750mm
料筐尺寸: 1150*200mm/層,3層料筐
一次投放量: 以秋葵為例一次性可投料160KG
工作真空度: -0.096~-0.1 Mpa
真空泵功率: 15KW
工作溫度: 80-120°C(可根據生產需要設定適合溫度,蒸汽加熱,溫度、真空度全自動控制)
產品特點:
1、低溫真空油炸,在低溫80-120℃真空下對食品進行油炸、脫水,有效的減少對食品營養(yǎng)成分的破壞,保持食品的色澤、風味,同時防止食用油脂劣質化變質。
2、自動控制溫度和真空度,無過熱、無過壓確保生產的安全
3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,同時也減少油的耗損
4、根據具體的食品調節(jié)油炸溫度,達到滿意的油炸效果。
5、變頻調速脫油,適合不同含油率的所有產品
6、雙室加熱,單獨的控制加熱,提高了加熱的效率并且保持油溫*。
7、采用不銹鋼材質,性能穩(wěn)定,安裝使用方便等特點
8、配合六一油脂凈化器一起使用,實現油炸、油過濾一體化
主要生產材料:
1、蔬菜類:秋葵、土豆、紅薯、香菇、胡蘿卜、南瓜等等;
2、水果類:蘋果、獼猴桃、梨、柿子、草莓等等;
3、其他: 水產品、牲畜肉等等
4、干果類:大棗、花生等