自熟牛排豆皮機(jī)是天陽機(jī)械公司研制的多功能豆制品加工機(jī)械,全封閉設(shè)計,由電機(jī)和減速機(jī)帶動螺桿運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn),操作簡單,省工省力,采用自動控溫裝置,通過電加熱產(chǎn)生的高溫使豆粉或面粉中的淀粉熟化膨漲、蛋白質(zhì)打開成鏈狀,并在螺桿旋轉(zhuǎn)推揉的高壓下重新組織化,擠壓成筒狀或條狀的豆面食品,產(chǎn)品潤滑爽口、色香宜人,具有吸油、吸水、吸味的特點,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào),加工成各種美味食品,是各餐館、食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。
一、原料:冷軋出油后的豆粕粉、面粉等
二、產(chǎn)品種類:豆皮、干面皮(圓筒狀、表面光潔),素牛排(圓筒裝表面小波紋狀)、豆筋(豆皮擰成繩狀)、豆絲(素牛排、豆皮用切絲機(jī)切制)
三.效益分析:1斤豆粕粉可生產(chǎn)1.3斤成品,1斤豆粕粉價格2.8元,每斤加人工和水電費(fèi)及機(jī)器磨損費(fèi)用0.46元,豆制品1斤的批發(fā)價是3.6元,1斤成品的利潤為3.6-2.8/1.3+0.46=0.98元,每天生產(chǎn)8小時,每小時120斤,則每日利潤為120*8*0.98=940.8元。
自熟牛排豆皮機(jī)技術(shù)參數(shù):機(jī)器占地:型號:TMP-80,占地2平方,用工:2人,適用動力3-5.5KW,產(chǎn)量60-80公斤/小時,外形尺寸:1800*500*1100mm,重量200kg,價格:自配電機(jī)5260元,帶電機(jī)6260元,(不含運(yùn)費(fèi))。
配套設(shè)備:拌面機(jī)TYB-30型,每小時拌面100公斤,電機(jī)功率2.2KW,價格1680元。
皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)TYQ-280,工作效率100-500公斤,電機(jī)功率0.12KW,價格3860元。
皮帶輸送切絲切條機(jī)TYQ-200, 工作效率100-300公斤,電機(jī)功率0.75KW,價格3280元。
購機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù),長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器質(zhì)保兩年。