全自動(dòng)和面機(jī)廠家介紹
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38—0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán),廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,也可用于其他同類(lèi)物料的攪拌和混合。
全自動(dòng)和面機(jī)廠家結(jié)構(gòu)
主要有機(jī)架、面斗、自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu),電器控制部分等組成。傳動(dòng)部分采用渦輪減速機(jī)及鏈條傳動(dòng),自動(dòng)翻斗,電機(jī)內(nèi)置式,結(jié)構(gòu)緊湊,電器控制部分通過(guò)控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻斗時(shí)行程開(kāi)關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)廣泛用于大、中型飲食單位,是理想的生產(chǎn)線配套設(shè)備。
特點(diǎn)
渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu),有效的保證了安裝精度,使零件潤(rùn)滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發(fā)生。自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)改用渦輪箱傳動(dòng),降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu),解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu),渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結(jié)構(gòu)緊湊,機(jī)身高度適中,副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻斗時(shí)行程開(kāi)關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。